الحبهان، أو الهيل كما يعرف في بعض الأماكن، هو توابل ذات رائحة عطرية قوية ونكهة مميزة، وبجانب استخدامه في الطهي، يعتبر الحبهان من المكونات التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، وإذا كنت ترغب في زراعته في بلكونتك بسهولة، إليك الخطوات الأساسية لتحقيق ذلك.
خطوات بسيطة لزراعة الحبهان في البلكونة
يمكن زراعة الحبهان في المنزل بخطوات بسيطة كالتالي:
- اختيار البذور المناسبة: للحصول على أفضل نتائج، يفضل استخدام بذور الحبهان الأخضر الطازج، وتجنب استخدام الحبهان المطحون أو المعالج كيميائيا لأنه لا يمكن أن ينبت.
- تحضير التربة: استخدم تربة خصبة غنية بالمواد العضوية، وامزج التربة مع السماد العضوي أو الكومبوست لتحسين جودتها، وتأكد من أن الأواني تحتوي على ثقوب في الأسفل لتصريف الماء بشكل جيد.
- نقع البذور: قبل الزراعة، انقع بذور الحبهان في ماء دافئ لمدة 24 ساعة، ويساعد ذلك في تنشيط البذور وزيادة فرصة الإنبات.
- عملية الزراعة: املا الوعاء بالتربة المعدة، ثم اغرس بذور الحبهان على عمق يتراوح بين 1 و 2 سم، مع ترك مسافة 2 سم بين كل بذرة، وقم بتغطية البذور بطبقة خفيفة من التربة.
- الري المناسب: بعد الزراعة، قم بري التربة بلطف باستخدام ماء نظيف، وحافظ على رطوبة التربة دون أن تصبح مشبعة بالماء لتجنب تعفن الجذور.
توفر الظروف الملائمة
- الإضاءة: ضع الأواني في مكان يتلقى ضوء الشمس غير المباشر، ويفضل الحبهان الظل الجزئي.
- درجة الحرارة: يفضل الحبهان درجات حرارة تتراوح بين 20-30 درجة مئوية.
- الرطوبة: في حال كانت البيئة جافة، يمكن رش الماء حول النباتات لزيادة الرطوبة.
العناية اليومية
- تحقق من رطوبة التربة بشكل يومي لضمان أنها رطبة ولكن غير مشبعة بالماء.
- قم بإزالة الأعشاب الضارة من حول النباتات.
- أضف سمادا عضويا خفيفا شهريا لدعم نمو النبات.
وقت الإنبات والحصاد:
- يبدأ الحبهان في الإنبات خلال 20-40 يوما، حسب نوع البذور وظروف البيئة.
- بعد الإنبات، ينمو النبات ببطء، وقد يحتاج من 2 إلى 3 سنوات لينتج بذورا قابلة للاستخدام.
- إذا كنت ترغب في حصاد الأوراق العطرية، يمكن جمعها بعد نمو النبات بشكل كاف.
باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الاستمتاع بزراعة الحبهان في بلكونتك والحصول على عوائد عطرية وصحية رائعة.