بذور الخوخ تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تكون لها فوائد صحية ولكن من المهم الانتباه إلى أن بذور الخوخ تحتوي أيضًا على مركبات سامة مثل الأميغدالين الذي قد يتحول إلى السيانيد عند استهلاكه بكميات كبيرة لذا يجب تناولها بحذر شديد وبكميات محدودة
فوائد بذور الخوخ (عند تناولها بكميات آمنة)
1. مصدر لمضادات الأكسدة
تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل فيتامين E التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي
2. تعزيز صحة البشرة
الزيوت المستخلصة من بذور الخوخ تُستخدم في العناية بالبشرة لترطيبها وتحسين مرونتها بفضل محتواها من الأحماض الدهنية الأساسي
3. دعم صحة القلب
تحتوي على أحماض دهنية مفيدة مثل حمض اللينوليك الذي يعزز صحة القلب عن طريق تحسين مستويات الكوليسترول.
4. تحسين صحة الجهاز الهضمي
بذور الخوخ تحتوي على ألياف غذائية قد تساعد في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك
5. خصائص مضادة للالتهابات
تحتوي على مركبات تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم
التحذيرات
التسمم بالأميغدالين عند تناول كميات كبيرة من بذور الخوخ النيئة يمكن أن يحدث تسمم بسبب تحلل الأميغدالين إلى السيانيد في الجسم
الاستخدام الموضعي زيوت بذور الخوخ آمنة عمومًا للاستخدام الخارجي ولكن من الأفضل اختبارها على جزء صغير من الجلد للتأكد من عدم وجود حساسية
إذا كنت مهتمًا باستخدام بذور الخوخ أو زيوتها لأغراض طبية أو تجميلية فمن الأفضل استشارة مختص لتجنب المخاطر المحتملة