نبات الرجلة أو البقلة يعد من النباتات ذات القيمة الغذائية العالية، ويتميز بفوائد صحية متعددة، إلا أنه يحتوي أيضًا على بعض المواد التي قد تكون ضارة في حالات معينة إليك نظرة مفصلة على فوائده وأضراره:
الفوائد الصحية لنبات الرجلة
غني بالأوميجا- يعتبر نبات الرجلة من أفضل الخضراوات التي تحتوي على الأوميجا-3، وهو حمض دهني صحي له خصائص مضادة للالتهابات، ويساهم في تعزيز صحة المخ وتقليل التهابات المفاصل.
حمض اللينولينيك (ALA) : يحتوي على تركيزات رائعة من حمض اللينولينيك الذي يساهم في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويعمل على الوقاية من اضطرابات ضربات القلب.
الفيتامينات المضادة للأكسدة: يحتوي على فيتامينات مهمة مثل فيتامين “أ”، “هـ”، و”ج”، وهي مفيدة في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، كما تساهم في الوقاية من السرطانات والحد من آثار الشيخوخة.
معادن هامة: يحتوي نبات الرجلة على معادن مثل الكالسيوم والمغنسيوم التي تعزز صحة العظام والأسنان والعضلات، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم، والحديد الذي يساعد في تكوين الهيموجلوبين ونقل الأكسجين إلى خلايا الجسم.
الأضرار الصحية لنبات الرجلة
حمض الأوكساليك: يحتوي نبات الرجلة على مستويات عالية من حمض الأوكساليك، وهو من المركبات التي يمكن أن تسبب أضرارًا صحية يمكن أن يزيد حمض الأوكساليك من خطر تكون حصوات الكلى، وقد يكون له تأثير سلبي على الحمل، حيث يُنصح بتجنب تناول الرجلة من قبل النساء الحوامل ومرضى الكلى.