هناك الكثير من الحيرة التي تقع فيها الأمهات كل يوم من أجل تحضير الوجبات المدرسية التي يأخذها الأبناء أثناء اليوم الدراسي والتي يجب أن تتسم بالتنوعية في كل يوم كي لا يمل الطفل من طعامه ومن ثم لا يتناوله لذا من الضروري ان يتم تعلم تحضير اكثر من صنف لذيذ الطعم لذا فإننا من خلال المقال سوف نعمل على توضيح إحدى الوجبات المميزة في هذا الصدد وهي كب كيك الهريسة بجوز الهند والذي سنكشف عن خطوات تحضيره كما يلي
مكونات عمل كب كيك الهريسة بجوز الهند
- السميد كوب واحد.
- الزيت كوب واحد.
- السكر كوب واحد.
- جوز الهند المبشور كوب واحد.
- اللبن الحليب كوب واحد.
- القطر اثنين كوب.
- البيكنج بودر ملعقة صغيرة.
- اللوز المحمص ربع كوب.
- القشطة علبة واحدة.
- قالب كب كيك سيليكون.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء عميق بشكل كافي يتم الخلط بين هذه المكونات ” السميد والبيكنج بودر وجوز الهند ” معا
- على أن يتم خفق الزيت والسكر والحليب والقشطة داخل الخلاط ثم نضيف السكر ونتركه حتى يذوب مع إضافة البسبوسة
- ثم يتم تقليب المكونات معا على أن يتم صبها في قوالب الكب كيك ونضع اللوز من فوقها ثم تدخل فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180° لمدة 20 دقيقة حتى تنضج
- ثم يتم صب القطر من فوقها وهي ساخنة وتترك لتبرد بعدها .