من الأمور التي باتت تلفت نظر الكثير من ربات البيوت اللواتي لديهن الخبرة الكافية في أعمال المنزل هي الطرق التي عن طريقها من الممكن أن يتم تحضير العديد من اصناف الطعام والمكونات والتي تدخل في عمل بعض الوجبات في المنزل وهو أمر يوفر معه الكثير من المال بجانب أنها ستكون أطعمة طازجة ومحضرة منزليا بشكل أمن ومن ضمن تلك الأكلات هي كريمة الشيكولاته التي من السهل جدا أن نحضرها في المنزل من خلال إتباع الخطوات التالية كما يلي
مكونات عمل كريمة الشيكولاته في المنزل
- 10ملاعق كاكاو كبيرة.
- 3 ملاعق حليب بودرة.
- ربع كيلو زبدة.
- ٤ معالق السكر الناعم : (ناعم الحبيبات)أو بودرة.
- ربع كوب ماء.
- ربع كوب حليب.
- ملعقة نشا.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1مكعب شيكولاتة خام.
- ٢ ملعقة كريم شانتى بودرة
طريقة التحضير
- أولا يتم خفق كل من الكاكاو مع الحليب البودرة بشكل جيد
- ثم يتم إضافة السكر والفانيليا على أن نستمر في الخلط من جديد
- ثم نضيف الماء والحليب إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب من اجل الحصول على العجينة المناسبة
- ثم يتم إذابة الحليب الساخن مع ملعقة من النشا على النار على أن نضيفها على الخليط حتى تتجانس
- ثم نضع قدر على النار وبداخله الزبدة ونتركها حتى تذوب
- أضيفي خليط الشوكولاتة العجينة على الزبدة.
- ثم يتم تحريك الخليط ونتركه حتى تذوب ويصبح ذو قوام كريمي .