من ضمن الأشياء التي قد يرغب فيها الكثير من الناس هي وجود بعض الوجبات السريعة والتي لا تستغرق وقت كبير في تحضيرها على وجبة الإفطار في الصباح ومن ضمن تلك الأكلات التي تصلح ان تكون بجوار كوب من الشاي أو القهوة هي الباتون ساليه والذي يعد من الأكلات المميزة والتي يتم طلبها بشكل كبير لذا تبذل ربات البيوت جهدهن من خلال محاولة تعلم الطريقة التي يتم تحضيره بها والتي سنعمل على توضيحها من خلال ما يلي من سطور قليلة قادمة من مقالنا
مكونات عمل الباتون ساليه في المنزل
- 2 كوب دقيق متعدد الإستخدام.
- ملعقة كبيرة حبة البركة+ ملعقة أخرى للتزين.
- معلقة كبيرة كمون حصة.
- معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة زبدة.
- رشة ملح.
- رشة سكر.
- كوب الا ربع ماء.
طريقة التحضير
- أولا يتم الخلط بين الكمون والملح والبيكينج بودر على الدقيق على أن نضيف لهم الزيت مع التقليب حتى نحصل على خليط يشبه حبات الرمل
- ثم يتم إضافة الماء بشكل تدريجي مع القيام بعجن المكونات معا
- ثم في داخل صينية مدهونة بورق الزبدة سوف يتم فردها وتقطيعها بشكل مناسب
- على أن نمسح وجهها بملعقة من اللبن مذاب بها نصف ملعقة صغيرة نسكافية
- ثم توضع داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر وتصبح ناضجة .