معلقه واحده ضعيها علي الكيك مش هتهبط ولا تسود منك تعتبر طريقة عمل كيكه مظبوطه من أكثر الوصفات شهرة بيننا، وهي من أسهل وأسرع وأحلى الحلويات التي من الممكن عملها من بين كل أنواع الكيك أو الحلويات، وهي ليست كيكة تقليدية ولكن من الممكن أن نألكلها بدون إضافات أو إضافتها إلى الكثير من الوصفات حيث يمكن تناولها بالاشكال المتنوعة، كذلك يمكن استخدامه بشكل دائري أو مربع، أو يمكن تقطيعه إلى قطع صغيرة أو استخدامه بشكل كامل في وصفتنا اليوم، هذه هي وصفة عمل كيكه مظبوطة.
معلقه واحده ضعيها علي الكيك مش هتهبط ولا تسود منك
- تحضير الطعام في المنزل ليس روتينًا يوميًا، بل هو هواية لبعض الناس، لأن الكثير من الناس لا يحبون امتنان الآخرين عندما يقدمون الطعام الذي يحبه الجميع.
- في بعض العائلات، ستجد أنهم يتنافسون على إعداد أفضل الوجبات، ولكن في هذه اللحظة، يتفاخر الزوج بجمال طعام زوجته وإتقانه في المطبخ.
- كل امرأة لديها وجبة لا يستطيع أحد أن يتعامل معها، ولا يجوز أن تقتصر على طهي النساء.
طريقة عمل الكيك المظبوط
أظهرت الدراسات أن تناول الكيكه على الإفطار يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن، لأن العديد من الأشخاص يشعرون بعدم الراحة عندما يكونون ممتلئين، بدلاً من تناول بعض الأطعمة الدهنية.
لتحضير كيكه مظبوطه، يجب تحضير المكونات التالية:
- كوبان من الطحين
- أربعة بيضات
- ثلاث أربع أكواب من الزيت
- كذلك ثلاث أربع أكواب من اللبن
- كوب واحد من السكر
- ملح
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة حسب الرغبة
- كيس من مسحوق الخبز
- كيسان من الفانيليا
طريقة تجهيز كيكه مظبوطة:
- نضع 4 بيضات وكوب ماء في الخلاط مع قليل من الملح، ثم نخفقهم في الخلاط، ثم نضيف الخل.
- نستمر في خلط المكونات في الخلاط حتى يضيء، ثم نضع السكر تدريجيًا ونستمر في التقليب، ونضيف الزيت أولاً، ثم الحليب، ثم نستمر في التقليب.
- نخل البيكنج بودر ومعه الدقيق في وعاء عميق، وأثناء خلط المكونات الأخرى، أضف البيكنج باودر والدقيق إلى الخلاط.
- بعد أن يختفي الطحين ويذوب، أوقفنا الخلاط، ثم نضع طبقة من الدقيق على الصينية، ثم نسكب المزيج في الوعاء، ونتأكد من خلط الدقيق بالسائل ثم نسكبه في الصينية.
- يمكنك أن تضيف نسكويك إلى نصف كوب من الخليط، ثم خلطهم جيدًا، ثم إضافتهم بشكل عشوائي إلى الخليط.
- ثم ندخل الفرن الساخن 180 درجة لمدة 45 دقيقة، ونبرد الكيك بالشاي أو العصير حسب رغبة العائلة.