يعد البرقوق المصري من الفواكه المشهورة التي تتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية المتعددة، وتشتهر زراعته في مصر، وخاصة في محافظة القليوبية التي تحتوي على أكبر مزرعة لزراعة البرقوق في الوطن العربي، ويعتبر البرقوق من الفواكه التي تحمل قيمة غذائية عالية، ويستخدم ليس فقط كفاكهة لذيذة بل أيضا في تحضير القراصيا، وهي نوع آخر من الفواكه المجففة التي تحمل فوائد صحية رائعة.
فوائد البرقوق والقراصيا الصحية
تعد القراصيا، المستخلصة من البرقوق المجفف، واحدة من الحلول الطبيعية الفعّالة لعلاج الإمساك، وتتميز القراصيا بقدرتها على تحسين حركة الأمعاء وزيادة نشاطها بشكل طبيعي، دون الحاجة لاستخدام الأدوية الكيميائية، ويحتوي كل من البرقوق والقراصيا على مادة السوربيتول، وهو نوع من الكحول السكري الذي يعمل بشكل مشابه للأدوية الملينة، مما يساعد في تسهيل عملية الهضم والتخفيف من مشكلات الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البرقوق على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي، ومن بين هذه الألياف، تبرز ألياف السيلليوم التي تعد من أفضل الألياف في مكافحة الإمساك، وينصح بتناول حوالي 50 جراما من القراصيا يوميا للحصول على أفضل النتائج في علاج الإمساك، مع ضرورة شرب كمية كافية من الماء للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

القراصيا وفوائدها لمرضى القولون العصبي
لا تقتصر فوائد القراصيا على علاج الإمساك فقط، بل إنها أيضا مفيدة لمرضى القولون العصبي، حيث تساهم القراصيا في تخفيف أعراض القولون العصبي مثل الانتفاخ والآلام المصاحبة له، وتساعد الألياف الموجودة في القراصيا على تقليل التهاب الأمعاء وتحسين عملية الهضم، مما يجعلها خيارا مثاليا للأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة.