تسعى الكثير من الامهات نحو تعلم بعض الطرق التي من خلالها يمكن تحضير أصناف من الطعام اللذيذ مثل الحلويات التي لا يمكن أن يتم تجاهلها من جانب الكثيرين فالاكلات حلوة المذاق من الأكلات الجاذبة للعديد من الأشخاص لاسيما الكيك الذي يعد من ألذ وأشهى الوجبات التي من الممكن أن يتم تناولها لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور على أن نوضح الطريقة التي من خلالها من الممكن ان نحضر كيكة الذرة ذات الطعم الرائع في المنزل
مكونات عمل كيكة الذرة في المنزل
- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب الا ربع سمن أو زبدة.
- كوب دقيق أبيض.
- 2 كوب دقيق ذرة.
- كوب وربع سكر.
- كوب حليب.
- باكو بيكنج بودر.
- نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- سمسم
طريقة التحضير
- في البداية يتم خفق السمن مع السكر بشكل جيد حتى يتحول إلى قشطة
- يتم ضرب البيض بشكل جيد على أن نضيف له الفانيليا
- ثم يتم إضافة خليط البيض إلى خليط السمن والسكر ويضربوا معا لمدة ثلاث دقائق
- ثم نضيف البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم إلى الدقيق بنوعيه
- على أن نقوم بإضافته إلى الخليط السابق مع المزج الجيد للمكونات
- نضيف القليل من الحليب للحصول على عجينة طرية
- ثم يتم صب العجين في صينية مدهونة بالسمن
- نضع السمسم ثم تدخل إلى الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية لمدة 30 دقيقة .