خلال فصل الصيف عندما يزداد تواجده في المنازل والمطاعم والمناطق التجارية ومن الظواهر المثيرة للدهشة عدم ظهور هذه الحشرات في الأماكن التي تحتوي على السكريات والأطعمة المحلاة مثل محلات الحلويات والمخابز، على الرغم من أن هذه المواقع مليئة بالمكونات التي تنجذب إليها النمل بشكل خاص، إلا أنه نادرا ما يشاهد هناك.
المخابز ومحلات الحلويات
يعتبر النمل من الحشرات التي تسعى دائما للعثور على غذاء مستدام، ويمتاز بقدرته على اكتشاف السكريات والمركبات الكربوهيدراتية لذلك، كان من المتوقع أن يكون النمل من الزوار المعتادين لمخابز ومحلات الحلويات التي تعتمد على السكر والدقيق والعسل كمكونات رئيسية لكن العجيب هو أن هذه الأماكن نادرا ما تشهد ظهورا ملحوظا للنمل، فما السبب في ذلك.
استخدام السمسم
- كشف أصحاب عدة محلات للحلويات والمخابز عن وسيلة بسيطة وفعالة للحفاظ على هذه الأماكن خالية من النمل، وهي استخدام السمسم وعلى الرغم من أن السمسم يعد مكونا غذائيا معروفا يستخدم في العديد من الحلويات والأطباق، إلا أنه يعتبر أيضا حاجزا طبيعيا ضد النمل.
- يمتاز النمل بقدرة كبيرة على اكتشاف الروائح التي تحفز شهيته مثل السكريات، لكنه يتجنب الأماكن التي تحتوي على روائح قوية أو غير مريحة له يعتبر السمسم من المكونات التي يصعب على النمل تحملها، حيث تؤثر رائحته القوية على حاسة الشم لديه مما يمنعه من العثور على مصادر غذائه، وبالتالي يبتعد عن المناطق التي يتم فيها توزيع السمسم لذلك، يقوم أصحاب محلات الحلويات والمخابز بوضع السمسم حول مخازن المواد الخام أو على الأسطح التي قد تجذب الحشرات.
نظافة المحلات
تعتبر العوامل التي تساهم بشكل رئيسي في عدم وجود النمل في محلات الحلويات والمخابز هي النظافة العالية التي تحرص هذه المنشآت على الحفاظ عليها، يعتبر الحفاظ على بيئة نظيفة ومنظمة أمرا في غاية الأهمية، حيث إن النمل لا يتوجه نحو الطعام فقط بل ينجذب أيضا إلى الأماكن التي تحتوي على بقايا أو فتات الطعام.
التقنيات الحديثة لمكافحة النمل في الأماكن التجارية
بعيدا عن السمسم وطرق النظافة التقليدية، تعتمد بعض محلات الحلويات على تقنيات حديثة لضمان إبقاء النمل بعيدا، ومن هذه التقنيات استخدام أجهزة مكافحة الحشرات الإلكترونية التي تصدر إشعاعات تزعج النمل وتمنعه من الاقتراب بالإضافة إلى ذلك يزداد استخدام المواد الطبيعية غير السامة مثل الزيوت العطرية (مثل النعناع، القرفة، والليمون) التي يمكن أن تكون فعالة في طرد الحشرات.