نبات الرجلة، المعروف بغناه بالعناصر الغذائية، يعد من النباتات التي تحمل فوائد صحية متعددة، فسواء تناولته نيئًا أو مطهوًا، فإن الرجلة يقدم مجموعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم وتحارب الأمراض.
القيمة الغذائية لنبات الرجلة
- يتميز الرجلة باحتوائه على نسبة مرتفعة من الأحماض الدهنية الصحية، مثل أوميجا-3، التي تسهم في تقليل الالتهابات بالجسم، مما يدعم صحة الدماغ ويخفف من مشاكل المفاصل.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على حمض اللينولينيك (ALA) الذي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وبهذا تعتبر نبتة الرجلة مفيدة جدًا للدماغ، والجسم، وتفادي الأمراض الخطيرة كأمراض القلب والأوعية الدموية.
الفيتامينات والمعادن في الرجلة
- يُعدّ الرجلة مصدرًا غنيًا بالفيتامينات المضادة للأكسدة مثل فيتامين أ، هـ، وج، والتي تقوي جهاز المناعة وتحارب آثار الشيخوخة.
- إلى جانب ذلك، يحتوي على معادن هامة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، اللذين يعززان صحة العظام والأسنان، والبوتاسيوم الذي يُسهم في تنظيم ضغط الدم بشكل طبيعي.
التحذيرات عند تناول الرجلة
- على الرغم من فوائده العديدة، يحتوي الرجلة على كميات مرتفعة من حمض الأوكساليك، مما قد يزيد من احتمالية تكون حصوات الكلى.
- كما يمكن أن يسبب مضاعفات خطيرة مثل الإجهاض لدى النساء الحوامل، ولهذا، يجب على الحوامل ومرضى الكلى توخي الحذر عند تناوله.
وبهذا قد تكون نبتة الرجلة خطيرة في حالات يجب علينا تجنبها.