يبحث الكثيرون عن طرق فعّالة وسريعة لفقدان الوزن دون التأثير على صحتهم، ومن بين تلك الطرق تأتي “شوربة الكرنب” كحل مثالي، أكدت خبيرة التغذية والشيف ساندر مكاري أن شوربة الكرنب ليست فقط وسيلة فعّالة للتخسيس، لكنها أيضًا غنية بالعناصر الغذائية التي تفيد الجسم، ووفقًا لتصريحاتها، يمكن أن تساهم هذه الشوربة في فقدان الوزن بشكل ملحوظ إذا تم تناولها بانتظام بجانب الطعام الصحي.
فوائد ومكونات شوربة الكرنب
تتميز شوربة الكرنب بقدرتها على تعزيز عملية الحرق بفضل مكوناتها الصحية والغنية بالألياف، لتحضيرها، تحتاج إلى نصف رأس كرنب مقطع مكعبات، كوب بروكلي، كوب فاصوليا خضراء، كوب كوسة، كوب كرفس، كوب بصل، كوب جزر، وقرن فلفل أخضر، بالإضافة إلى التوابل المفضلة لديك.
طريقة التحضير
لتحضير الشوربة، يُسخن ملعقتان من الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم تُضاف جميع الخضروات وتُقلّب حتى تصبح طرية قليلًا، بعد ذلك، تُضاف التوابل والماء حتى تغطي الخضروات، وتُترك الشوربة على نار هادئة حتى تنضج تمامًا، يمكن تقديم الشوربة مع قطع الخضروات كما هي أو طحنها للحصول على قوام كريمي.
شوربة الكرنب ليست مجرد وجبة لفقدان الوزن، بل هي وجبة متكاملة تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الضرورية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للراغبين في تحسين صحتهم وخسارة الوزن بشكل طبيعي وآمن.