تسعى العديد من ربات المنازل إلى العثور على طرق لتسريع عملية طهي اللحوم والكوارع، حيث يتطلب طهيها وقتا طويلا ويستهلك الكثير من الغاز والجهد، لذلك، يبحث الكثيرون عن وسائل تسهل وتسريع هذه العملية، مما يوفر الوقت والموارد.
مكون بسيط يسرع من تسوية اللحم
وجدنا أن هناك مكونًا بسيطًا موجودًا في كل منزل يمكنه تسريع عملية طهي اللحوم والكوارع بشكل كبير، وهو ملعقة السكر، تساعد ملعقة السكر في تسريع تسوية اللحمة والكوارع بشكل فعال، حيث يمكن إضافتها إلى الشوربة أثناء الطهي، بفضل هذه الحيلة البسيطة، يمكنك طهي اللحمة والكوارع في أقل من ساعة، مما يوفر لك الوقت والجهد والغاز.
طريقة أخرى لتسوية اللحم بشكل أسرع
هنالك أيضًا طريقة أخرى مبتكرة يمكن أن تساعد في تسوية اللحم والكوارع بشكل أسرع باستخدام نواة التمر، تحتوي نواة التمر على أحماض زيتية مثل حمض الكابريك وحمض اللوريك، التي تساعد في تليين أنسجة اللحوم، مما يسهل عملية الطهي ويمنحها طعمًا مميزًا.
للاستفادة من هذه الطريقة، ضعي 3 أو 4 حبات نواة تمر نظيفة مع مرق اللحمة، ثم أغلقي الوعاء واتركيه على النار لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حسب نوع اللحم، بعد ذلك، افتحي الغطاء وستجدين أن اللحم قد نضج بسرعة بفضل الأحماض الطبيعية في نواة التمر التي تساهم في تليين الأنسجة بطريقة فعّالة.
تعد هذه الطرق من الحلول المبتكرة التي توفر الوقت والجهد في تحضير اللحوم والكوارع.