الرمان هو فاكهة مغذية ولذيذة مليئة بالفيتامينات والمعادن، ويعتبر من بين الأطعمة التي يوصى بها للحفاظ على الصحة على الرغم من فوائده العديدة، هناك بعض الحالات التي قد يكون فيها تناول الرمان أو أجزاء معينة منه ضارًا، ويمكن أن يؤدي إلى مخاطر صحية إذا لم يتم تناوله بطريقة صحيحة.
سم يوجد في الرمان
على الرغم من أن الرمان بشكل عام آمن للأكل، إلا أن هناك بعض الأجزاء من هذه الفاكهة التي تحتوي على سموم قد تكون ضارة إذا تم تناولها بكميات كبيرة أو بطرق غير مناسبة:
1. قشور الرمان وأغشية البذور
- تحتوي قشور الرمان (القشرة الخارجية للفاكهة) وبعض الأغشية المحيطة بالبذور على مواد سامة، خصوصًا مادة “البرونين” هذه المادة تعتبر سامة إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
- البرونين يتواجد بشكل أكبر في القشور والأغشية، ويمكن أن يكون سامًا للجهاز الهضمي إذا تم استهلاكه بكثرة على الرغم من أن البرونين له استخدامات في الطب التقليدي (حيث يُستخدم في بعض الأدوية لعلاج الديدان المعوية)، إلا أن استهلاكه بكميات كبيرة قد يسبب مشاكل صحية مثل الغثيان، القيء، وآلام في البطن.
2. البذور غير الممضوغة بشكل جيد
- في حين أن بذور الرمان تُعد آمنة للأكل، إلا أن تناولها بشكل غير ممضوغ بشكل جيد قد يسبب صعوبة في الهضم، وقد يؤدي إلى مشكلات في الجهاز الهضمي عند عدم مضغ البذور جيدًا، قد تُسبب انسدادًا في الأمعاء أو زيادة الضغط على الجهاز الهضمي.
3. السمية الناتجة عن الاستخدام غير السليم للمنتجات المستخلصة من الرمان
- بعض المنتجات التي تحتوي على مستخلصات من قشور الرمان قد تكون تحتوي على تركيزات عالية من المركبات السامة إذا تم استخدامها بشكل مفرط لذلك من الضروري اتباع التعليمات عند استخدام هذه المنتجات.
كيفية تجنب المخاطر
لتجنب المخاطر الصحية المحتملة التي قد تنتج عن تناول الرمان أو أجزائه السامة، يجب اتباع بعض النصائح:
- تناول بذور الرمان فقط
- يجب تجنب تناول القشور أو الأغشية الداخلية المحيطة بالبذور بشكل كبير، حيث تحتوي على مواد سامة يُفضل تناول بذور الرمان فقط، والتي يمكن تناولها بشكل آمن.
- غسل الرمان جيدًا
- يجب غسل الرمان جيدًا قبل تناوله لتقليل وجود أي بقايا من المبيدات أو المواد الكيميائية على القشرة، خاصة إذا تم شراء الرمان من مصادر غير موثوقة.
- الاعتدال في تناول مستخلصات الرمان
- إذا كنت تستخدم مستخلصات من قشور الرمان أو مكملات غذائية تحتوي على الرمان، يجب اتباع الجرعات الموصى بها بدقة لتجنب الآثار الجانبية السلبية.
- استشارة الطبيب عند استخدام مستخلصات طبية
- إذا كنت تنوي استخدام مستخلصات الرمان أو أي مكملات تحتوي على مكونات من الرمان لأغراض علاجية أو طبية، فمن الأفضل استشارة الطبيب، خاصة إذا كنت تعاني من حالة صحية معينة.