اللب الأبيض أو بذور دوار الشمس يحمل فوائد صحية متعددة جعلت الأطباء في حيرة من أمرهم يعتبر مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E والمغنيسيوم بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز صحة القلب والدماغ تتنوع استخدامات اللب الأبيض بين تحسين صحة الجلد وتقوية المناعة مرورا بتقليل مستويات الكوليسترول في الدم لم تقتصر فوائده على ذلك بل تم اكتشاف قدرته على تعزيز الطاقة والمساعدة في تنظيم مستوى السكر في الدم كل هذه الفوائد تجعل اللب الأبيض خيارا غذائيا مميزا.
ما هي أهم فوائد اللب الابيض للجسم
اللب الأبيض أو بذور دوار الشمس له العديد من الفوائد الصحية للجسم ومنها:
- يحتوي على الدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم وبالتالي تحسين صحة القلب.
- غني بفيتامين E ومضادات الأكسدة مما يعزز جهاز المناعة ويساعد في حماية الجسم من الأمراض.
- يحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم مما يساهم في تقوية العظام والحفاظ على صحتها.
- يحتوي اللب الأبيض على الألياف التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
- مضادات الأكسدة في اللب الأبيض تساعد في تحسين مظهر البشرة وحمايتها من تأثيرات الشيخوخة.
- يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم مما يجعله خيارا جيدا لمرضى السكري.
- بفضل احتوائه على الماغنيسيوم والزنك، يساعد اللب الأبيض في زيادة مستويات الطاقة وتحسين المزاج.
فوائد اللب الابيض لمرضي الضغط
اللب الأبيض أو بذور دوار الشمس يمكن أن يكون مفيدا لمرضى الضغط لعدة أسباب:
- يحتوي اللب الأبيض على المغنيسيوم الذي يساعد في توسيع الأوعية الدموية مما يسهم في تقليل الضغط على جدران الأوعية الدموية وبالتالي يساعد في خفض ضغط الدم.
- يحتوي اللب الأبيض على مركبات مضادة للالتهابات مما قد يساعد في تقليل التورم والتهيج في الأوعية الدموية مما يساهم في تحسين الدورة الدموية وضبط ضغط الدم.
- يحتوي اللب الأبيض على الدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة التي يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) مما يعزز صحة القلب ويسهم في تقليل ضغط الدم.
- البوتاسيوم هو معدن مهم يساعد في موازنة تأثير الصوديوم على الجسم مما يمكن أن يساعد في ضبط ضغط الدم ويعتبر اللب الأبيض مصدرا جيدا لهذا المعدن.
- تنظيم مستويات السكر في الدم يمكن أن يساعد أيضا في إدارة ضغط الدم واللب الأبيض يساعد في تحقيق ذلك بفضل احتوائه على الألياف والمغنيسيوم.