في برد الشتاء من الضروري أن نبحث عن بعض الطرق التي نحصل بها على نوع من التدفئة الطبيعية للجسم والتي تأتي من خلال تناول بعض المشروبات المميزة والتي يحلو تناولها في مثل تلك الأجواء الرائعة والتي من أهمها السحلب مع المكسرات والذي يعد ألذ مشروب شتوي من الممكن أن تحصل عليه لذا يحرص الكثير من الأشخاص اللذين يحبون تناوله على تعلم الطريقة التي يتم إعداده بها من خلال الإطلاع على الخطوات والمكونات المستعملة به
مكونات عمل السحلب بالمكسرات في المنزل
- 4 أكواب من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق السحلب.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد.
- نصف كوب من المكسرات المفرومة (مثل اللوز، الفستق، الجوز).
- رشه قرفة للتزيين.
طريقة التحضير
- يتم تسخين الحليب في إناء على النار لكن من دون أن نتركه يصل لمرحلة الغليان
- في عاء صغير يتم الخلط بين مسحوق السحلب مع السكر معا على أن نضيفه إلى الحليب بشكل تدريجي
- يجب الاستمرار في عملية التقليب حتى نحصل على قوام ثقيل وكثيف
- ثم يتم إضافة المكسرات المفرومة إلى الخليط
- على أن يتم إضافة ماء الزهر أو ماء الورد في حال كانت لديك الرغبة مع المزج بواسطة المعلقة
- في الأخير يتم صب السحلب في أكواب ثم يتم تزيينها من خلال استعمال رشة من القرفة وبعض المكسرات المفرومة.