المانجو ليست فقط من أكثر الفواكه المفضلة لدى الكثيرين، بل هي أيضًا كنز غذائي غني بالفيتامينات والمعادن، وتحتوي المانجو على فيتامين C الذي يعزز المناعة، وفيتامين A الضروري لصحة البشرة والعينين، بالإضافة إلى الألياف التي تحسن من صحة الجهاز الهضمي. ومع انتشارها بكثرة هذا العام بأسعار منخفضة، يجب الانتباه لبعض التحذيرات المتعلقة بالأنواع المرشوشة بمواد كيميائية قد تؤثر على الصحة.
علامات المانجو المرشوشة
للتمييز بين المانجو الطبيعية والمرشوشة بمواد كيميائية، هناك بعض العلامات التي يجب الانتباه إليها:
- لون المانجو: إذا لاحظت تغيرات غير طبيعية أو وجود ألوان غير متناسقة على سطحها، فقد يكون ذلك دليلًا على تعرضها للرش بمواد كيميائية.
- الملمس: المانجو المرشوشة قد تكون لزجة أو ذات ملمس خشن وغير طبيعي.
- الرائحة: وجود رائحة كيميائية قوية بدلاً من الرائحة الطبيعية يدل على احتمالية رشها.
- التشققات: التشققات في القشرة الخارجية قد تكون مؤشرًا على استخدام مواد كيميائية لتحفيز نموها السريع.
نصائح لاختيار المانجو الصحية
لتجنب شراء المانجو المرشوشة والتأكد من الحصول على نوع صحي وآمن، اتبع النصائح التالية:
- اختر المانجو ذات الرائحة الطبيعية والجذابة، وتجنب الأنواع التي تفوح منها روائح مختلطة بالكحول أو كيميائية.
- ابحث عن المانجو ذات الملمس الناعم والشكل البيضاوي، وابتعد عن الأنواع الخشنة أو غير الطبيعية.
- اختر المانجو ذات الحجم الكبير والمتناسق، ولكن تأكد من أنها ليست منتفخة بشكل مفرط
- اشتري المانجو من مصادر موثوقة أو تجار معروفين بالنزاهة والجودة.