يعد العصفر، أو ما يُعرف أيضًا بـ الطركم الأحمر في بعض المناطق، من الأعشاب التي تنتمي إلى العائلة الآسباراجية، يتميز العصفر باحتوائه على مجموعة من المركبات الصحية المفيدة للجسم، لعل أبرزها تلك التي تساعد في تهدئة التوتر وتحسين جودة النوم، إذ يحتوي العصفر على مادة تسمى الكورستين، وهي مركب مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات، مما يجعلها فعّالة في تقليل الأرق وتعزيز النوم الهادئ.
فوائد العصفر للجسم:
1. تحسين جودة النوم: يحتوي العصفر على مادة الكورستين التي تلعب دورًا مهمًا في تحسين نوعية النوم بفضل تأثيراتها المهدئة والمضادة للأكسدة، تناول العصفر يمكن أن يساعد في التخفيف من الأرق وتعزيز النوم العميق.
2. تحسين صحة العينين: يحتوي العصفر على مادة اللوتين، التي تساهم بشكل كبير في تحسين صحة العينين وحمايتها من التدهور المرتبط بالتقدم في العمر.
3. تعزيز الصحة النفسية: من أهم المركبات الموجودة في العصفر هو الزعفارنين، الذي يُعتبر من أهم مضادات الاكتئاب الطبيعية، لذلك، يساعد العصفر في تحقيق حالة نفسية مستقرة والتقليل من مستويات القلق والتوتر.
طريقة عمل شاي العصفر:
يعد شاي العصفر من أفضل المشروبات الطبيعية التي تساعد في تحسين النوم، ويمكن تحضيره بسهولة باستخدام المكونات التالية:
المكونات:
- 1 ملعقة صغيرة من شاي العصفر.
- 1 ملعقة صغيرة من العصفر (الزهور المجففة).
- ماء مغلي.
طريقة التحضير:
1. ضعي ملعقة من العصفر وملعقة من الشاي في كوب.
2. أضيفي الماء المغلي فوق المكونات.
3. قومي بتغطية الكوب واتركيه لمدة 10 دقائق.
4. بعد مرور الوقت، أضيفي العسل حسب الذوق.
5. تناولي شاي العصفر يومياً قبل النوم للحصول على نوم هادئ وغير متقطع.