يُعتبر الكوليسترول أحد العناصر الضرورية لعمل الجسم، حيث يساهم في إنتاج الهرمونات والمساعدة في عمليات الهضم ومع ذلك، فإن ارتفاع مستوياته في الدم قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل تصلب الشرايين وأمراض القلب وتنتج هذه المشكلة عن عدة عوامل، منها النظام الغذائي، ونمط الحياة غير الصحي، والعوامل الوراثية.
وفقًا لتقرير نشره موقع تايمز أوف إنديا، يمكن لبعض الأوراق الطبيعية المستخدمة في الطهي أن تكون وسيلة فعالة للمساعدة في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتعزيز مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يعزز صحة القلب ويقلل من مخاطر الأمراض المرتبطة به.
الأوراق الطبيعية التي تساعد في خفض الكوليسترول
1. أوراق النعناع
النعناع ليس مجرد إضافة منعشة للطعام، بل يحتوي أيضًا على مركب المنثول الذي يعزز إفراز الصفراء، وهو أمر أساسي لهضم الدهون وتنظيم مستويات الكوليسترول يمكن إضافة أوراق النعناع إلى السلطات أو العصائر للحصول على فوائدها الصحية.
2. أوراق الحلبة
تعتبر الحلبة من أفضل الخيارات الطبيعية لخفض الكوليسترول بفضل غناها بالألياف القابلة للذوبان، والتي تساهم في تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء يمكن تناولها طازجة أو على شكل مكملات غذائية لتحقيق نتائج فعّالة.
3. أوراق الريحان
يتمتع الريحان بخصائص طبية متعددة، بما في ذلك قدرته على تحسين مستويات الدهون في الدم تحتوي أوراق الريحان على مضادات أكسدة تقلل من الإجهاد التأكسدي، وهو أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع مستويات الكوليسترول.
أهمية التحكم في الكوليسترول
يساعد التحكم في مستويات الكوليسترول على الوقاية من الأمراض القلبية الخطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية ويُنصح باتباع نظام غذائي صحي، وممارسة النشاط البدني بانتظام، والاعتماد على الفحوصات الدورية للكشف المبكر عن أي ارتفاع في مستوياته.