الهيل من النباتات العطرية المفيدة والمستخدمة على نطاق واسع في الطهي والعلاج الطبي ويمكنك الآن زراعته في منزلك بكل سهولة دون الحاجة لمجهود كبير حيث تعتبر زراعة الهيل فرصة رائعة لتحويل بيتك إلى مصنع زراعي صغير مليء بالفوائد.
فوائد زراعة الهيل في المنزل
الهيل ليس مجرد نبات عادي فهو يمتلك فوائد متعددة تشمل تحسين الهضم وتنقية الهواء وإضافة نكهة مميزة للطعام كما أن زراعته في المنزل توفر لك مصدرا طبيعيا ومستداما لهذه العشبة المميزة دون الحاجة لشرائها بشكل متكرر مما يوفر الوقت والمال.
التجهيزات اللازمة لزراعة الهيل
للبدء في زراعة الهيل تحتاجين إلى وعاء زراعي متوسط الحجم مع تربة خصبة وجيدة التصريف كما يفضل اختيار مكان في المنزل يصل إليه الضوء الطبيعي بشكل كاف بالإضافة إلى بذور هيل طازجة يمكنك الحصول عليها من محلات بيع البذور أو من الهيل الجاهز الذي تستخدميه في المطبخ.
خطوات زراعة الهيل في المنزل
لتحضير التربة قومي بخلطها مع القليل من السماد العضوي لضمان توفير العناصر الغذائية الضرورية للبذور انقعي بذور الهيل في ماء دافئ لمدة يوم كامل لتحفيز نموها ثم ضعيها في التربة بعمق سنتيمتر واحد مع ترك مسافة بين كل بذرة وأخرى قومي بري التربة بانتظام ولكن دون إفراط لتجنب تجمع المياه اتركي الوعاء في مكان معتدل الحرارة مع تعرضه للضوء الطبيعي يوميا.
نصائح للعناية بنبات الهيل
لضمان نمو نبات الهيل بشكل صحي ينصح بتجنب تعرضه المباشر للشمس الحارقة كما يجب تقليم الأوراق الجافة بانتظام والحفاظ على التربة رطبة دون أن تكون مشبعة بالماء يمكنك استخدام السماد العضوي كل شهرين لتحفيز النمو بشكل أفضل.
حصاد الهيل والاستفادة منه
بعد مرور عدة أشهر من الزراعة يمكنك حصاد ثمار الهيل بمجرد نضجها وتجفيفها في مكان جيد التهوية لحفظها لفترة طويلة يمكن استخدام الهيل في إعداد المشروبات وإضافة نكهة مميزة للطعام أو حتى كعلاج طبيعي لبعض المشكلات الصحية.