تعيش أسعار البيض في مصر حالة من عدم الاستقرار في الأيام الأخيرة، وهذا في ظل وجود أكثر من عامل يتحكم في تحديد سعر كرتونة بيض المائدة في السوق المحلي، ولكن في الفترة الماضية تدخلت الحكومة في محاولة للسيطرة على ارتفاع الأسعار وقررت ضخ كميات من البيض داخل منافذها على مستوى الجمهورية، وهذا بجانب استيراد بيض قادم من تركيا بأسعار مناسبة للمصريين.
أسعار البيض في مصر
قالت بوابة الأسعار المحلية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، بان هناك انخفاض قد ضرب سعر كرتونة البيض خلال اليوم الثلاثاء، مشيرة إلى وجود بعض الاختلاف الطفيف في الأسعار بين كل محافظة وأخرى.
وبحسب المصادر الرسمية، فقد جاءت أسعار البيض في مصر خلال التعاملات الصباح اليوم الثلاثاء الموافق 10 ديسمبر 2024، على هذا النحو التالي:
- كرتونة البيض (متوسط السعر باختلاف النوع): 166.88 جنيه، بتراجع 1.55 جنيه.
- كرتونة البيض البلدي: 173.24 جنيه، بتراجع 13 قرشا.
بشرى سارة لملايين المصريين
وكانت بعض المصادر المسؤولة في وزارة التموين قد أكدت بأن سعر البيض التركي يتراوح في هذه الفترة ما بين 145-150 جنيه، مشيرة إلى كون جودته ممتازة ونال استحسان قطاع كبير من المواطنين ويشهد إقبال ملحوظ منذ لحظة نزوله إلى السوق المحلي.
ووفقًا للتقارير، فإن الفترة المقبلة قد تشهد انخفاضات أخرى في أسعار اللحوم والدواجن، وهذا في ظل مبادرات عديدة من مجلس الوزراء برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي من أجل السيطرة على ارتفاع أسعار السلع الأساسية داخل السوق المحلي في الآونة الأخيرة.