يمكنكِ الآن تحضير بسكويت جوز الهند في المنزل بسهولة تامة، والاستمتاع بمذاق رائع يشبه الجاهز تماماً، وذلك باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة يعتبر هذا البسكويت خياراً ممتازاً لتقديمه مع كوب من الشاي أو الحليب للأطفال، حيث يفضلون طعمه المميز كما أنه سيسعد جميع أفراد الأسرة بمذاقه الرائع في هذا المقال، سوف نتعرف على طريقة تحضيره والمكونات اللازمة، فتابعي معنا لمعرفة التفاصيل.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
إن تحضير بسكويت جوز الهند سهل للغاية ولا يتطلب مكونات معقدة يتميز هذا البسكويت بمذاقه الفريد بفضل جوز الهند، ويختلف عن الأنواع الأخرى إليكِ المكونات اللازمة لإعداده:
مكونات بسكويت جوز الهند
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض
- كوب من السكر الأبيض
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- كوب من الزيت
- كوب من جوز الهند المبشور
- كوب من الحليب
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة ملح
للتزيين:
- كوب من جوز الهند المبشور
- شوكولاتة سائلة
خطوات التحضير:
- في وعاء عميق، امزجي السكر مع الزيت والفانيليا ثم أضيفي الحليب، واخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي الدقيق، البيكنج بودر، رشة الملح، ثم جوز الهند المبشور، وقلبي حتى تتكون عجينة ناعمة اتركي العجينة لترتاح قليلاً.
- شكلي العجينة إلى قطع صغيرة حسب الرغبة.
- جهزي صينية للفرن وافرشيها بورق الزبدة رصي قطع البسكويت في الصينية، ثم أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
- بعد إخراجها من الفرن، اتركيها لتبرد تماماً ثم يمكنك تزيينها بالقليل من الشوكولاتة السائلة وجوز الهند المبشور.
- قدمي البسكويت مع كوب من الشاي أو الحليب واستمتعي بمذاقه الرائع.