“ولادك مش هيبطلوا يطلبوه”..طريقة عمل الفيشار بالماء بدون نقطة زيت وكله هينبهر بيه

إذا كنتِ ترغبين في تحضير الفشار بطريقة صحية وسريعة، يمكنك استبدال الزيت بالماء لتقليل الدهون وتحقيق وجبة خفيفة ولذيذة، هذا الخيار يعد مثاليًا لأولئك الذين يسعون للحفاظ على نظام غذائي صحي، دون التضحية بمذاق الفشار المقرمش الذي يعشقه الجميع.

المكونات:

• نصف كوب من حبوب الفشار.
• 3-4 ملاعق كبيرة من الماء.
• رشة من الملح (أو نكهات إضافية حسب الرغبة مثل البابريكا أو الثوم البودرة).

طريقة التحضير:

1. في البداية، استخدمي مقلاة عميقة ذات غطاء محكم وضعيها على نار متوسطة.
2.  ضعي حبوب الفشار في المقلاة ثم أضيفي الماء، وتأكدي من توزيع الماء بالتساوي عبر تحريك المقلاة بلطف.
3.  غطي المقلاة بالغطاء وابدئي بتحريكها بشكل دائري كل دقيقة أو دقيقتين لمنع التصاق الحبوب وضمان تفرقع الفشار بشكل متساوٍ.
4.  عندما يبدأ الفشار في الفرقعة، استمري في تحريكه برفق حتى تتوقف الأصوات.
5.  بعد أن يصبح الفشار جاهزًا، أضيفي رشة من الملح أو نكهات أخرى تفضلينها، ثم قومي بتقليبه جيدًا للاستمتاع بطعم شهي وصحي.

بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بفشار خفيف ولذيذ دون الحاجة لاستخدام الزيت، مع الحفاظ على صحة الجسم.