هناك الكثير من الأكلات التي لا يمكن أن يتم الاستمتاع بها دون الإضافات التي يتم وضعها بجانبها وهو أمر لا يمكن الاستغناء عنه وإلا فقدت الكثير من الوجبات الجاهزة على وجه الخصوص رونقها ومن ضمن العناصر التي لا غنة عنها في هذا الصدد هي الثومية والتي يتم تناولها بجانب العديد من السندويتشات مثل البطاطس والشاورما لذا تبحث الكثير من ربات البيوت على السر وراء صناعة الثومية في المنزل وهو ما سيتم الكشف عنه من خلال ما يلي من سطور في المقال كما يلي
مكونات عمل الثومية في المنزل
- ثلث كوب من النشا.
- كوب من الماء.
- أربع فصوص ثوم.
- ربع كوب زيت.
- ملعقتين كبيرتين من الزبادي.
- ملعقة ونصف من الخل.
- ملح
طريقة التحضير
- في داخل وعاء يتم وضع القليل من النشا ومعه الماء ثم يتم الخلط بينهم
- ثم يتم وضع هذا الخليط على النار الهادئة ونتركه حتى نحصل على قوام ثقيل
- ثم يتم رفع هذا الوعاء من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد بشكل تام
- في داخل كبة الطعام يتم خفق بعض المكونات مثل ” الزيت، والثوم، والملح، والخل، والزبادي” للحصول على خليط متجانس
- ثم يتم سكب خليط الثوم على خليط النشا وذلك حتى يتسنى لنا الحصول على القوام المناسب
- من الممكن ان يتم الاحتفاظ بالثومية في الثلاجة 14 يوما صالحة للاستخدام خلالها .