البطيخ المكعب هو نتاج جهود عدد قليل من المزارعين اليابانيين الذين برعوا في زراعة هذا النوع ويتميز بأنه من العناصر باهظة الثمن، يعتبر “شين يوشيدا” أحد الرواد الأوائل في تطوير هذه التقنية، حيث بدأ مشروعه بزراعة البطيخ في صناديق مربعة في أوائل التسعينيات وقد تمكن من تطوير هذه العملية بفضل استخدام تقنيات زراعية حديثة ورقابة دقيقة أصبح البطيخ المكعب رمزا يعكس التقدم التكنولوجي والابتكار في الزراعة اليابانية، ويظهر كنوع فريد وغير تقليدي ويعتبر من الفواكه باهظة الثمن في العالم.
مناطق زراعة البطيخ 
تزرع مكعبات البطيخ بشكل اساسي في اليابان، حيث تعكس هذه الابتكارات اليابانية في مجال الزراعة تزرع هذه الفاكهة في صناديق مربعة مصممة خصيصا للحفاظ على شكلها المكعب مع السيطرة الدقيقة على جميع مراحل نموها لضمان ظهور البطيخ بشكل مميز في هذه الصناديق تبدأ العملية بزرع البذور في التربة، ثم تنقل الشتلات إلى الصناديق المربعة حيث ترتب بعناية لضمان نموها بالشكل المطلوب.
ميزة البطيخ المكعب
يمكن أن يتميز البطيخ المكعب بشكله المربع الرائع الذي يجعله مختلفا تماما عن البطيخ التقليدي هذا الشكل لا يؤثر فقط على المظهر الخارجي، بل له أيضا فوائد عملية حيث يسهل تخزينه ونقله بكفاءة أكبر أما من حيث الطعم، فإن البطيخ المكعب يحتفظ بنفس النكهة الحلوة والمنعشة الموجودة في البطيخ العادي، وتجعل تجربته أكثر تميزا بسبب تصميمه الفريد.
أهمية البطيخ المكعب
سعر البطيخ المكعب أعلى من الأنواع الأخرى، ومع ذلك فإنه يتمتع بالعديد من الفوائد ومن بينها:
- يسهم الشكل المنتظم في تسهيل عملية تخزينه ونقله، مما يقلل من المساحة اللازمة ويخفف من الفاقد.
- يمكن اعتبار البطيخ المكعب رمزا للإبداع والتميز في قطاع الزراعة، مما يجعله محط اهتمام في الأسواق الكبيرة.
- يساهم في تعزيز تجربة النكهة من خلال تقديمها بطريقة فريدة تثير الانتباه.