الكثير من الأشخاص يعشقون تناول الأسماك بمختلف أنواعها واشكالها، بسبب مذاقه دا اللذيذ الشهي وطرق طهيها المختلفة اللذيذة، إلى جانب محتواها من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة لصحة الجسم حيث يعتبر الأسماك من أهم مصادر البروتين عالي الجودة، وأحماض أوميجا 3 الدهنية ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة، ولكن هذا لا ينطبق على كل أنواع الأسماك، وقد يكون ذلك صادم بالنسبة لك.
كشفت ميشيل روثنشتاين، أخصائية التغذية لأمراض القلب في «EntirelyNourished»، عن بعض الأنواع من السمك التي يجب تجنب تناولها للحفاظ على صحتك، وهو ما نوضحه لكم من خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية بشكل تفصيلي وبالأسباب.
أسماك لا تتناولها
– النعل: هذا النوع من الأسماك به الكثير من الملوثات وله مخاطر عالية، كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من العناصر الغذائية الصحية للقلب مثل أحماض أوميجا 3 والبوتاسيوم والمغنيسيوم، بالإضافة إلى أن النعل به نسبة عالية من الصوديوم مقارنة بالبوتاسيوم، وهو ما يسبب ارتفاع مستوى ضغط الدم.
– سمك المزارع البلطي: يأتي ضمن أنواع الأسماك التي يجب تجنب تناولها حيث يحتوي على كمية كبيرة من الملوثات والمضادات الحيوية وأحماض أوميجا 6 الدهنية وهذه قد تكون مسببة للالتهابات.
– سمك التونة: المعروف عن التونة أنه مصدر غني بفيتامينات ب6 وب12، لكن الإفراط فى تناوله غير صحي إذ يحتوي على مستويات عالية من الزئبق، فيحذر الأطباء منه ويجب الحد منه حتى لا يسبب أمراض خطيرة.