ساندوتشات البرجر هي أكثر وجبة سريعة شهيرة حول العالم حيث تختلف طريقة عملها من مكان لآخر ولكن المكون الأساسي بها هي لحم البرجر المتماسك الدائري الذي له نكهة خاصة عن أي نوع لحوم اخر مع زيادة الخضروات والصوصات الخاصة به مثل الجبنة والكاتشب والمايونيز تكون أفضل وجبة يحبها الأولاد لذلك سنعرف طريقة عمل برجر اللحم في المنزل للتوفير
مكونات عمل برجر اللحمة في المنزل
نصف كيلو من اللحمة المفرومة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 بصل وسط مفرومة
ملعقة صغيرة من 7 بهارات
ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة
ملعقة صغيرة من الكمون
وصفة البرجر اللحم في المنزل بدل الجاهز
في وعاء كبير اخلط اللحمة المفرومة مع البصل المفروم جيدا وأضف الملح و الفلفل الأسود والسبع بهارات و بهارات اللحمة والكمون واعجن المكونات جيدا وقسم خليط اللحمة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم وشكل كل كرة على هيئة قرص مسطح وسخن مقلاة أو شواية على نار متوسطة وأضف قليلا من الزيت ثم ضع أقراص البرجر واتركها على النار لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تنضج وبعدها يتم وضعها مع الخضروات والصوصات في الساندوتشات