صوص الكراميل لم يعد فقط يتم استخدامه في إعداد الكريم كراميل بل أصبح ذو شهرة واسعة في مجال إعداد الحلويات وبل أيضا في إعداد المشروبات الدافئة والباردة حيث أصبح يضاف صوص الكراميل إلى المشروبات مثل القهوة الباردة أو على اي نوع من انواع الحلويات مثل الفطائر أو البانكيكس لذلك أن يكون متواجد بالمنزل يسهل الكثير وعمله يعد سهل ويوفر الكثير من المال بدلا من شرائه
مكونات إعداد صوص الكراميل
كوب سكر
نصف كوب ماء
4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
كوب كريمة خفق
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة وصفة صوص الكراميل بالمنزل
في قدر متوسط الحجم ضع السكر والماء وسخن المزيج على نار متوسطة دون تقليب حتى يذوب السكر ويتحول لونه إلى اللون الذهبي الغامق واحذر من احترق السكر سيصبح طعمه مر ثم أضف الزبدة إلى الكراميل الساخن وحرك جيدا حتى تذوب تماما وأضف الكريمة الخفق تدريجيا مع التحريك المستمر ثم أضف رشة الملح والفانيليا وحرك المزيج حتى يصبح ناعمًا ومتجانس واتركه حتى يبرد وقم بتعبئته في عبوات محكمة الغلق