شجرة المورينغا تعتبر من أكثر النباتات التي تتمتع بفوائد صحية هائلة، وقد استخدمها الإنسان منذ العصور القديمة كانت تعرف في مصر القديمة، حيث استُخدمت لعدة أغراض طبية كما كان المصريون القدماء يستفيدون من زيت المورينغا.
وتعرف المورينغا بلقب “الشجرة المعجزة” بفضل فوائدها العديدة تتضمن هذه الشجرة حوالي 14 نوعًا مختلفًا، وأشهرها هو المورينغا أوليفيرا، الذي أخذت منه اسمها العلمي تم استخدامها أيضًا في عمليات التحنيط بسبب خصائصها المضادة للبكتيريا والفطريات.
فوائد المورينغا الصحية
تعد أوراق المورينغا غنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في الوقاية والعلاج من العديد من الأمراض أظهرت الدراسات الحديثة قدرة المورينغا على تحسين الصحة بشكل عام، ومن أبرز فوائدها:
تقوية العظام
تحتوي أوراق المورينغا على كمية كبيرة من الكالسيوم، مما يساعد في الوقاية من هشاشة العظام، وخاصة لدى النساء فوق سن الـ 45 كما أن تناولها يساهم في تعزيز التئام الكسور وتقوية العظام، بالإضافة إلى دعم النمو السريع للأسنان والعظام لدى الأطفال.
مكافحة الأنيميا
أوراق المورينغا تعتبر مصدرًا غنيًا بالحديد وفيتامين B12، مما يجعلها فعالة في علاج الأنيميا بأنواعها المختلفة.
توازن الكولسترول
تساعد أوراق المورينغا في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
تقوية جهاز المناعة
تحتوي المورينغا على مضادات أكسدة قوية تساهم في تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض والالتهابات.
إنقاص الوزن
تساعد المورينغا في تقليل الشهية وتسريع عملية الأيض، مما يساهم في فقدان الوزن بشكل طبيعي وآمن.
كيفية استخدام المورينغا
تتوفر المورينغا بعدة أشكال، مثل الأوراق الطازجة والمجففة والمكملات الغذائية يمكن تناول الأوراق الطازجة في السلطات أو طهيها مثل السبانخ، أو استخدامها كتوابل مجففة كما يمكن تحضيرها على شكل شاي عبر غلي الماء وإضافة أوراق المورينغا قبل الغليان مباشرة للاستفادة من فوائدها.