“ماتقوليش لسلفتك عليها”..فكرة جهنمية لسلق الكرنب بدون مجهود ولا تعب..هتحضري كمية كبيرة بدون مياه!!

تحضير محشي الكرنب يعتبر من أكثر التحديات التي تواجه ربات البيوت، حيث يتطلب وقتًا وجهدًا كبيرين خصوصًا في مرحلة سلق الكرنب، ومع ذلك، يعد هذا الطبق من ألذ وأشهر الأطباق الشتوية التي يفضلها الكثيرون، ولحسن الحظ، هناك طريقة مبتكرة وسهلة لسلق الكرنب دون الحاجة إلى استخدام الماء، مما يوفر الوقت والمجهود ويجعل التحضير أسرع وأكثر متعة.

طريقة سلق الكرنب بدون ماء

يمكنك سلق الكرنب بسهولة باتباع الخطوات التالية:

1. ابدئي بتقطيع رأس الكرنب إلى أجزاء متساوية في الحجم.
2. رصي ورق الكرنب في وعاء، ثم غطيه بمناديل مبللة بالقليل من الماء.
3. أدخلي الوعاء إلى الميكروويف واتركيه لمدة 5 دقائق على الأقل.
4. أخرجي الكرنب وستلاحظين أنه أصبح طريًا وسهل الاستخدام دون الحاجة لسلقه بالماء.

طريقة تحضير محشي الكرنب

بعد سلق الكرنب، يمكنك تحضير المحشي بخطوات بسيطة:

1. قومي بتحضير الخلطة الخاصة بالمحشي والتي تتكون عادة من الأرز والتوابل والخضروات.
2. افردي ورق الكرنب المسلوق وأضيفي الحشوة بداخله، ثم لفي الورق بإحكام.
3. رصي أصابع المحشي في وعاء كبير وأضيفي الشوربة الساخنة.
4. ارفعي الوعاء على النار واتركيه حتى ينضج تمامًا.

نصائح لتحسين المذاق

للحصول على نكهة مميزة، أضيفي ملعقة من الصلصة مع الشوربة أثناء التسوية، وضعي ملعقة من الزبدة الفلاحي على المحشي قبل إغلاق النار، وستمنحك هذه الإضافات مذاقًا لا يقاوم يجعل محشي الكرنب أفضل مما تتخيلين.