يعد التين الشوكي من أبرز الفواكه الصيفية التي تنتشر زراعتها في مختلف أنحاء الوطن العربي، ويبدأ موسم حصاده عادة من أوائل يوليو حتى منتصف أغسطس، وتعرف هذه الفاكهة بأسماء متعددة، منها فاكهة الغلابة لما تتميز به من فوائد صحية كبيرة وأسعار مناسبة، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ فإن للتين الشوكي قيمة طبية واقتصادية عالية حيث تستخلص منه زيوت طبية باهظة الثمن تستخدم لترطيب البشرة ومكافحة علامات الشيخوخة.
التركيبة الغذائية للتين الشوكي
تحتوي ثمار التين الشوكي على مزيج غني من العناصر الغذائية، منها:
- فيتامين C وفيتامينات ب المتعددة.
- معادن أساسية مثل المغنيسيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، والنحاس.
- الألياف الغذائية التي تسهم في تحسين الصحة العامة.
- تعد هذه العناصر سببا رئيسيا لفوائد التين الشوكي الصحية المتنوعة.
فوائد التين الشوكي للصحة
التين الشوكي ليس مجرد فاكهة صيفية لذيذة، بل هو كنز غذائي مليء بالفوائد الصحية والطبية، إدخاله إلى نظامك الغذائي يعزز من الصحة العامة ويحمي الجسم من العديد من الأمراض.
- يساعد التين الشوكي في استقرار مستويات السكر في الدم، بفضل مكونات الصبار الموجودة فيه.
- يمكن أن يكون تناوله مفيدا لمرضى السكري، حيث يسهم في تحسين السيطرة على مستوى السكر.
- تقوية العظام والأسنان حيث يحتوي التين الشوكي على نسبة عالية من الكالسيوم مما يعزز صحة العظام والأسنان ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام خاصة مع التقدم في العمر.
- بفضل غناه بالألياف الغذائية يساعد التين الشوكي في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
- تسهم الألياف في زيادة حجم البراز مما يسهل مروره ويقلل من مشاكل مثل الإمساك.
- يساهم التين الشوكي في تعزيز صحة القلب بفضل محتواه من الألياف التي تخفض مستويات الكوليسترول الضار والبوتاسيوم الذي يعمل على تقليل ضغط الدم من خلال توسيع الأوعية الدموية.
- يمتلك التين الشوكي خصائص مضادة للسرطان بفضل مركبات الفلافونويد والبوليفينول.
- تظهر الدراسات أن هذه المركبات تعمل على تحييد الجذور الحرة التي تسبب تحور الخلايا مما يقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان.