الثوم هو واحد من المكونات الأساسية التي تضيف نكهة مميزة للأطعمة، ولكنه قد يكون مزعجًا في تقشيره في بعض الأحيان و قد يستغرق تقشير فصوص الثوم وقتًا طويلاً إذا لم تكن لديك الطريقة الصحيحة ففي هذا المقال، نقدم لك أسرع وأسهل طريقة لتقشير الثوم في ثوانٍ، مما يتيح لك توفير الوقت عند تحضير وجباتك.
الطريقة التقليدية لتقشير الثوم:
عادةً ما يستخدم الأشخاص سكينًا أو أداة صغيرة للضغط على فصوص الثوم لتكسير القشرة، ولكن هذه الطريقة قد تكون بطيئة وتتطلب مجهودًا إضافيًا رإذا كنت تبحث عن طريقة أسرع وأسهل، فإليك بعض الطرق الحديثة والمجربة التي ستساعدك على تقشير الثوم في ثوانٍ.
الطريقة الأولى: استخدام آلة تقشير الثوم (أداة تقشير الثوم)
- الأداة:
- هناك أدوات متخصصة لتقشير الثوم، والتي تساعد على التخلص من القشرة بسرعة وسهولة. هذه الأدوات غالبًا ما تكون عبارة عن أسطوانة مطاطية أو بلاستيكية يمكن وضع فصوص الثوم داخلها ثم دحرجتها للحصول على القشرة المفكوكة.
- الطريقة:
- ضع فصوص الثوم في الأداة الخاصة.
- قم بدحرجة الأداة على سطح مستوٍ بضغطة خفيفة.
- ستنفتح القشرة بسهولة، مما يسمح لك بالحصول على فصوص الثوم المقشرة بشكل سريع.
الطريقة الثانية: استخدام السكين (طريقة الضغط)
- الأداة:
- لا تحتاج إلى أي أدوات خاصة، فقط استخدم سكينًا كبيرًا أو سكين الطهي العادي.
- الطريقة:
- ضع فص الثوم على لوح التقطيع.
- ضع جانب السكين المسطح (من دون الحافة الحادة) على فص الثوم.
- اضغط برفق على السكين حتى ينكسر الفص قليلًا، مما يسهل إزالة القشرة بسرعة.
- بعد الضغط، ستتفكك القشرة بسهولة ويمكنك إزالة فص الثوم بسهولة.
الطريقة الثالثة: استخدام الميكروويف
- الأداة:
- لا تحتاج إلا إلى ميكروويف.
- الطريقة:
- ضع فصوص الثوم (بشرط أن تكون كاملة وغير مقشرة) في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية.
- بعد إخراج الثوم من الميكروويف، ستجد أن القشرة أصبحت مفككة وسهلة الفتح.
- يمكن إزالتها بسهولة باليد بعد تسخينها.
الطريقة الرابعة: استخدام الطريقة المعروفة “الزجاجة أو البرطمان”
- الأداة:
- زجاجة أو برطمان صغير مع غطاء محكم.
- الطريقة:
- ضع فصوص الثوم في البرطمان وأغلقه بإحكام.
- رج البرطمان بقوة لمدة 10-15 ثانية.
- ستلاحظ أن القشرة قد انفصلت عن الفصوص، ويمكنك استخراج الثوم بسهولة من البرطمان