كشف عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز في مصر في تصريح خاص أن الدكتور شريف فاروق اتخذ قرارًا بعدم إغلاق المخابز نهائيًا واستبدال الغلق بالغرامة وتمديد فترة الترخيص لمدة عامين.
عدم إغلاق المخابز نهائيًا
عقد الوزير اجتماعاً مهما مع ممثلي الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية بحضور أحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية وجميع ممثلي المخابز على مستوى محافظات الجمهورية، لمناقشة مستجدات عمل المخابز وتطوير نظام الخبز المدعم، في إطار حرص الوزارة على دعم أصحاب المخابزو لضمان استقرار النظام لتلبية احتياجات المواطنين.
وأكد الدكتور شريف فاروق، خلال الاجتماع أهمية الدور الحيوي الذي تلعبه المخابز في توفير الخبز المدعم عالي الجودة وبسعر عادل، وأكد أن الوزارة تراقب عن كثب سير العمل في المخابز للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الفنية والمواصفات، مشيراً إلى أن جودة الخبز هي الأولوية القصوى وتهدف الوزارة إلى إرضاء المواطنين وبناء الثقة في نظام الدعم.
توفير الخبز المدعم
كما أكد الوزير أن الوزارة مستمرة في تعزيز آليات الرقابة للتأكد من الالتزام الكامل بالمواصفات مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد أي مخالفات قد تؤثر على استقرار النظام أو جودة المنتج.
وفي إطار دعم أصحاب المخابز أشار الدكتور شريف فاروق، إلى أن الوزارة تسعى إلى توفير بيئة عمل مناسبة من خلال دراسة التحديات التي قد تواجههم سواء المتعلقة بتكاليف التشغيل أو توريد المواد الخام وذلك بالتعاون مع كافة الأطراف المعنية.
ومن جانبهم، أشاد ممثلو الشعبة العامة للمخابز بجهود الوزارة في دعمهم، مؤكدين التزامهم بالعمل معًا لتطوير المنظومة وتوفير رغيف خبز يليق بالمواطن المصري.
واختتم الاجتماع بالتأكيد على أهمية استمرار التنسيق بين الوزارة والمديرية العامة للمخابز لتحقيق أهداف نظام الدعم بشكل مستدام، بما يعزز استقرار الأمن الغذائي وتحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين.