اللحمة من الأطعمة المحبوبة لدى الجميع، لكن أحيانًا نجد صعوبة في طهيها بسرعة مع الحفاظ على طعمها اللذيذ وقوامها الطري لكن لا داعي للقلق، معنا اليوم طريقة بسيطة وفعالة لعمل أكبر كمية من اللحمة في وقت قياسي، وبطعم جنان.
طريقة تحضير اللحمة في أسرع وقت
1. اختيار النوع المناسب من اللحمة بدايةً، تأكدي من اختيار نوع لحمة مناسب للطبخ السريع مثل لحمة الستيك أو الفليه هذه الأنواع تكون أكثر طراوة ويمكن طهيها بسرعة.
2. تسوية اللحمة باستخدام طريقة الطهي السريع لتسوية اللحمة بسرعة، استخدمي المقلاة أو الطاجن على نار عالية قومي بتسخين الزيت أو الزبدة في المقلاة جيدًا قبل وضع قطع اللحمة من المهم أن تكون المقلاة ساخنة جدًا حتى تحتفظ اللحمة بعصارتها وتصبح طرية.
3. إضافة التوابل والتغطية بعد أن تحمر اللحمة من الجانبين، أضيفي التوابل المفضلة لك مثل الملح والفلفل الأسود والكمون يمكن أيضًا إضافة الثوم المفروم أو البصل لتعزيز النكهة بعد ذلك، غطي المقلاة واتركي اللحمة على نار هادئة لمدة 10 دقائق لتكتمل تسويتها.
4. الحيلة السحرية لسرعة الطهي يمكنك استخدام الميكروويف أو الطنجرة الضغط لتسريع عملية طهي اللحمة ستجدين أن الطنجرة الضغط تقلل الوقت بشكل كبير وتحافظ على نكهة اللحمة وطراوتها.
الطعم اللي هيسحرك
بمجرد أن تنتهي من طهي اللحمة، ستجدين أنها طرية ولذيذة للغاية يمكن تقديمها مع الأرز أو البطاطس المشوية أو حتى مع الخبز والسلطات.
افعلها الآن وستندهش من النتيجة
لا تتردد في تجربة هذه الطريقة السريعة لتحضير اللحمة اللذيذة في وقت قصير ستجد أن الطعم لا يقل جودة عن طهي اللحمة بطرق طويلة ومعقدة، والأهم أنك ستوفرين الوقت والجهد!