مرض السكري يعتبر من أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا التي تؤثر على حياة الملايين حول العالم، حيث يرتبط بارتفاع مستويات السكر في الدم نتيجة خلل في إنتاج الأنسولين، وبالرغم من أنه مرض يرافق صاحبه مدى الحياة، إلا أن الوقاية منه ممكنة من خلال تبني نمط حياة صحي يعتمد على تناول غذاء متوازن، مما يسهم في تقليل خطره، وهناك أيضا بعض الطرق البسيطة التي تستطيع من خلالها تقليل خطره، أو الوقاية منه.
هناك نوع من أنواع التوابل التي تتواجد عادةً فى المطبخ والتي لا يستغنى عنها يساعد على خفض مستوى السكر في الدم وهي “القرفة”، وهو ما اكدته صحيفة “إكسبريس” البريطانية، كما أنه رخيص الثمن فيبدأ سعر القرفة من 15 جنيها، ونوضح لكم من خلال موقعنا فى السطور التالية بشكل أوسع فوائد القرفة الصحية.
فوائد تناول القرفة
تساعد القرفة على التحكم في مستويات السكر في الدم وهو مهم لمرضى السكر أو إذا كنت ترغب فى الوقاية من مرض السكري، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة ومركبات مفيدة، وتستطيع إضافتها إلى الحلويات حيث تتميز بنكهة لذيذة.
هناك دراسة أُجريت عام 2007 تم نشرهاغ في مجلة Annals of Family Medicine أكدت أن إضافة 6 جرامات من القرفة إلى الأرز تبطئ إفراغ المعدة ويخفض من ارتفاع مستويات السكر في الدم، كما تشير إلى أن القرفة تساعد في زيادة كمية البروتينات ونقل الجلوكوز والاستجابة المضادة للالتهابات أو المضادة لتكوين الأوعية الدموية.
فوائد تناول القرفة يوميا
تعددت الدراسات التي أجريت على القرفة وتأثيرها، فهناك دراسة أكدت أن تناول القرفة بشكل يومي يقلل من مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة، المعروف باسم الكوليسترول الضار، والمعروف أن ارتفاع مستوياته في الدم يكون مؤشر للإصابة بأمراض خطيرة مثل أمراض القلب.
فوائد القرفة لمرضى السكري
تناول جرامين من القرفة يوميًا يعمل على خفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني، كما أن مكملات القرفة تعتبر خيار اضافي للمكملات الغذائية لتنظيم مستويات السكري وضغط الدم بالإضافة إلى الأدوية التقليدية لعلاج داء السكري من النوع الثاني. أما إذا كنت من المعرضين لخطر الإصابة بالسكري، فيجب تناول نظام غذائي صحي متوازن، وممارسة الرياضة وإذا كنت تعاني من زيادة فى الوزن فيجب الحرص على فقدان الوزن الزائد.