“منغير لبخ ولا تعاقيد”…فكرة بمليون جنيه لفرم اللحوم بدون مفرمة أو كبة بأداة موجودة في كل مطبخ!!

تحضير اللحم المفروم في المنزل لا يتطلب أدوات معقدة أو مفرمة كهربائية، وباستخدام أدوات بسيطة موجودة في كل منزل، يمكنك الحصول على لحم مفروم بالقوام المثالي والطعم المميز، فهذا يساعدك على توفير الوقت والمال مع ضمان جودة المكونات في طعامك.

طرق مبتكرة لفرم اللحم

إحدى الطرق الفعالة لفرم اللحم هي استخدام المبشرة.

1. أولًا، قومي بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيها في الفريزر لفترة قصيرة لتتماسك قليلاً.
2. بعدها، استخدمي المبشرة الخاصة بالبصل لفرم اللحم تدريجيًا حتى تحصلي على الملمس الناعم الذي تحتاجينه.

طريقة أخرى هي استخدام الكيس البلاستيكي.

1. قومي بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة وضعيها داخل كيس بلاستيكي.
2. ثم باستخدام مطرقة اللحم أو ظهر السكين، ابدئي في ضرب اللحم بلطف حتى يصبح ناعمًا ومفرومًا.

استخدام الخلاط الكهربائي والمخرطة التقليدية

إذا كنت تفضلين السرعة، يمكنك تجميد قطع اللحم أولًا بعد لفها بورق الزبدة لفترة قصيرة، ثم وضعيها في الخلاط وافرميها تدريجيًا للحصول على القوام المطلوب، وفي حالة استخدام المخرطة التقليدية، قومي بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها في الفريزر قليلًا قبل استخدامها مع المخرطة لتحصلي على لحم مفروم ناعم.

فوائد هذه الطرق

تتمثل فائدة هذه الطرق في أنها تتيح لك تحضير اللحم المفروم باستخدام أدوات متاحة في المطبخ، مما يوفر عليك المال ويحسن من سرعة التحضير دون الحاجة إلى أجهزة معقدة.