تعتبر أمراض القلب من أبرز أسباب الوفاة على مستوى العالم وفى كثير من الأحيان تكون مرتبطة بالنظام الغذائي، إذ يلعب الطعام دور مهم في تعزيز صحة القلب أو الإضرار بها، فتناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، وهناك 3 أطعمة إذا تجنبت تناولهم بشكل نهائي فإن ذلك سوف يحمي قلبك وهو ما نكشف عنه لكم من خلال موقعنا فى السطور التالية.
أطعمة يجب إلغاءها من النظام الغذائي
– لحم الخنزير المملح
يعتبر لحم البايكون من أشد الأطعمة خطورة على صحة القلب إذ يحتوي على مستويات عالية من الصوديوم والدهون المشبعة، فتعمل على رفع ضغط الدم وتزيد من الالتهابات فيجب الحذر منه وتجنبه نهائيا.
– الخبز الأبيض
احرص على تجنب تناول الخبز الأبيض حيث يسبب زيادة فى مستوى السكر في الدم، ومقاومة الأنسولين وزيادة فى الوزن، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، وفى هذه الحالة ينصح الأطباء باستبداله بالخبز الذي يحضر من الحبوب الكاملة.
– البطاطا المقلية
انتشرت خلال الفترة الأخيرة، على مواقع التواصل الاجتماعي، وصفة البطاطا المقلية، والتي يقبل الكثيرون علة تجربتها، والحقيقة أن البطاطا المقلية خطيرة على صحة القلب بسبب محتواها من الدهون المشبعة والملح المفرط، وتناولها بشكل متكرر فى الزيت يسبب تراكم الدهون الضارة، وتكون الأوعية الدموية أكثر عرضة للتلف.
بدائل غذائية مهمة لصحة القلب والجسم
تناول البقوليات مثل العدس والحمص، فهي تساعد في تحسين صحة القلب، وأكثر من تناول الخضراوات الغنية بالألياف إذ تعزز صحة الأمعاء وتقلل من مستويات الكوليسترول، بالإضافة إلى بذور الكتان واللوز حيث أنها غنية بمضادات الأكسدة وتساعد في ضبط ضغط الدم ومهمة للحفاظ على صحة القلب.