فرم اللحوم في المنزل يعتبر من الطرق التي تضمن لك الحصول على لحوم مفرومة طازجة وآمنة، حيث تتيح لك التحكم الكامل في جودة اللحوم المستخدمة، وعلى الرغم من أن الكبة الكهربائية هي الأداة الشائعة لهذه المهمة، إلا أنه يمكن فرم اللحوم بطرق بسيطة وفعّالة دون الحاجة إلى هذه الأجهزة، وسواء كان لديك أدوات بديلة مثل السكين الحاد أو محضرة الطعام، أو حتى مطحنة اللحم اليدوية، فهناك العديد من الطرق التي يمكنك استخدامها لفرم اللحوم في المنزل بكل سهولة، وفي هذه المقالة سنتعرف على بعض الطرق المبتكرة التي تساعدك على فرم اللحوم بدون الحاجة إلى كبة كهربائية.
طريقة فرم اللحوم من المنزل بدون كبة
فرم اللحوم في المنزل يعد أمرًا مهمًا لضمان نظافتها وجودتها، ورغم أن الكبة تعد الأداة المثالية لهذه المهمة، إلا أنه يمكن فرم اللحوم بطرق بسيطة دون الحاجة إليها، إليك بعض الطرق الفعّالة لفرم اللحوم من المنزل بدون كبة:
استخدام السكين الحاد
يمكن فرم اللحم باستخدام سكين حاد، حيث تقطع اللحم إلى قطع صغيرة جدًا ثم تُفرم يدويًا، وهي طريقة مجهدة لكنها فعالة للحصول على لحم مفروم ناعم.
استخدام محضرة الطعام
إذا كان لديك محضرة طعام مزودة بشفرات حادة، فيمكن استخدامها لفرم اللحم بسرعة وفعالية، ويجب تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة قبل وضعها في الجهاز.
استخدام مطحنة اللحم اليدوية
يمكن شراء مطحنة لحم يدوية بسيطة، حيث تُمكنك من فرم اللحم بسهولة باستخدام يدك، وهي خيار مناسب إذا لم تتوافر لديك كبة كهربائية.