لا مانع لدى ربات البيوت من التعرف على الطرق التي يتم من خلالها تحضير أنواع جديدة من الطعام لن تعتد على طهيها أو تحضيرها وهو أمر ستجده بشكل خاص في صنف المخبوزات من الأطعمة حيث أن تلك النوعية من الأغذية تعد من المفضلات لدى الكثير من الناس بمختلف الأعمار فتجد أن الباتيه يعد من الأكلات المحببة لدى كثير من الناس وذلك يعود للطعم الرائع الذي هو عليه والمذاق المميز لذا سنوضح طريقة تحضيره كما يلي
مكونات عمل الباتيه في المنزل
- كوب واحد من اللبن الطازج.
- ملعقة واحدة من الخل الأبيض.
- ملعقة واحدة من الخميرة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الماء.
- 3 ملاعق من السكر.
- ملعقة من الزبدة.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء يتم وضع هذه المكونات معا ” السكر والخميرة والماء “
- ثم يتم الاستمرار في التقليب من أجل أن تذوب الخميرة
- ثم يتم إضافة الدقيق والملح مع التقليب بين المكونات
- ثم نضيف الخل مع الاستمرار في عجن المكونات معا
- تترك العجينة مدة 15 دقيقة من أجل أن ترتاح
- ثم يتم تشكيل العجينة على هيئة قطع بحجم متساوي والتي يتم فردها على شكل مستطيل
- من الممكن اختيار الحشو المناسب لها سواء شيكولاته أو جبنة
- نلف العجين على شكل رول ونرصه في الفرن
- تترك على الصينية ويتم دهان وجه الباتيه بالزبدة
- توضع في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة .