في حياتنا اليومية يتعرض العديد من الأشخاص لمواقف قد تؤدي إلى انقطاع التيار الكهربائي وهو ما قد يهدد سلامة الأطعمة في الفريزر، هذه المشكلة تصبح أكثر تعقيدا إذا كانت فترة انقطاع الكهرباء طويلة وتؤدي إلى ذوبان الثلج وتلف الطعام، من أجل ذلك ظهرت طريقة بسيطة لكن فعالة باستخدام العملة المعدنية لحماية الطعام، الفكرة تعتمد على وضع قطعة معدنية على سطح الجليد داخل الفريزر بعد تجميد الماء ما يوفر إشعارا سريعا في حال حدوث أي تغييرات في درجة حرارة الفريزر بسبب انقطاع الكهرباء.
كيف يعمل هذا الحل البسيط
يتم تطبيق هذه الفكرة عن طريق تجميد كوب من الماء في الفريزر ثم وضع عملة معدنية على سطح الجليد، إذا حدث انقطاع للتيار الكهربائي خلال فترة غيابك سوف يبدأ الجليد في الذوبان تدريجيا، وعند عودتك يمكنك فحص مكان العملة المعدنية، إذا كانت قد انزلقت إلى أسفل الكوب فهذا يشير إلى أن الجليد ذاب بالكامل مما يعني أن درجة حرارة الفريزر قد تغيرت وبالتالي قد يتعرض الطعام للتلف، هذه الفكرة توفر لك طريقة مراقبة فعالة دون الحاجة لفتح الفريزر بشكل متكرر أو إهدار الطاقة.
نصائح إضافية لضمان سلامة الطعام
إلى جانب هذه الطريقة البسيطة هناك بعض الإجراءات الأخرى التي يمكن اتخاذها للحفاظ على الأطعمة في الفريزر أثناء الغياب، إذا كنت تعيش في منطقة تشهد انقطاعا متكررا للكهرباء قد يكون من الأفضل تركيب مولد كهربائي احتياطي للحفاظ على استمرارية الطاقة، كما يمكن نقل الأطعمة القابلة للتلف إلى مكان آخر إذا كانت فترة غيابك طويلة، بالإضافة إلى ذلك تأكد من ضبط جهاز الفريزر على درجة الحرارة المناسبة قبل مغادرتك وتحقيق حالة جيدة للفريزر لضمان سلامة الطعام.