إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة صحية وشهية تضيف قيمة غذائية إلى يومك، فإن بسكويت الشوفان بجوز الهند هو الخيار الأمثل، يتميز هذا النوع من البسكويت بغناه بالألياف والكربوهيدرات، مما يجعله مناسب للرياضيين والأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي متوازن نقدمها لكم عبر موقعنا الزهراء.
الذ بسكويت الشوفان مع جوز الهند
بالإضافة إلى فوائده الصحية، يقدم هذا البسكويت طعم لذيذ يرضي محبي الحلويات دون التسبب في زيادة السعرات الحرارية.
المكونات الأساسية لتحضير بسكويت الشوفان بجوز الهند
لتحضير هذا البسكويت في منزلك بسهولة وبأقل التكاليف، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب ونصف من دقيق الشوفان ليمد الجسم بالألياف والطاقة.
- بيضة واحدة لربط المكونات وتوفير البروتين.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب للحصول على قوام ناعم.
- ثلاث أرباع كوب من السكر لمذاق متوازن.
- ست ملاعق كبيرة من الزبدة لزيادة الطراوة والنكهة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا لتعزيز النكهة.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الخبز وبيكربونات الصوديوم للحصول على قوام هش.
- ملعقة صغيرة من القرفة لتمنح البسكويت نكهة دافئة ومميزة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور لإضافة قوام ونكهة استوائية.
طريقة التحضير: خطوات سهلة لبسكويت لذيذ
لضمان الحصول على بسكويت مثالي، اتبعي هذه الخطوات الدقيقة:
ابدئي بخفق الزبدة والسكر جيد حتى يصبح الخليط كريمي ومتجانس، أضيفي البيضة والحليب وجوز الهند والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تماما، في وعاء آخر، اخلطي دقيق الشوفان مع بودرة الخبز وبيكربونات الصوديوم والقرفة، ثم أضيفي هذا الخليط الجاف تدريجي إلى المكونات الرطبة، مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة، اتركي العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق، ثم شكليها إلى كرات صغيرة واضغطي عليها بخفة لتصبح دائرية.
وزعي الكرات على صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة، اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 إلى 17 دقيقة حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح.
بدائل مبتكرة لوصفة خالية من البيض
إذا كنت تفضلين إعداد البسكويت دون استخدام البيض، يمكنك تجربة النسخة النباتية التي تعتمد على مكونات مختلفة، استبدلي البيض بشوفان مطحون، واستخدمي زيت نباتي بدلا من الزبدة، أضيفي الزبيب أو المكسرات حسب الرغبة للحصول على نكهة وقوام إضافيين، اخبزي البسكويت في الفرن على نفس درجة الحرارة لمدة 10 إلى 12 دقيقة فقط.
مزيج الصحة والطعم في بسكويت الشوفان بجوز الهند
هذا البسكويت ليس مجرد حلوى عادية، بل هو خيار غذائي ذكي يوازن بين الصحة والاستمتاع بالمذاق، يوفر الطاقة اللازمة للنشاط اليومي مع الحفاظ على القيم الغذائية المهمة، إنه الحل المثالي لمحبي الحلويات الذين يسعون للحصول على خيارات صحية، جربي تحضيره اليوم واستمتعي بوجبة خفيفة لذيذة ومغذية تضيف إلى يومك لمسة من السعادة والطاقة.