الكرفس يعد من المشروبات المنعشة والمغذية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية بفضل محتواه الغني بالعناصر الغذائية الهامة يساهم الكرفس في تحسين صحة الكلى بشكل كبير، حيث يعمل كمصفاة للكلى وينقيها من السموم، بالإضافة إلى قدرته على تفتت الحصوات.
فوائد الكرفس للكلى
الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتريا والمناعة والتغذية الحيوية، أشارت إلى أن الكرفس يعتبر من مدرات البول الطبيعية، مما يساعد في طرد السموم من الجسم، ويقلل الضغط على الكلى، وينقي الدم من الشوائب، كما يحمي الكلى من التلف ويحسن من وظائفها وأضافت أنه يمكن إضافة ملعقة من العسل الأبيض أو الليمون للكرفس لتحسين طعمه وزيادة فوائده.
وقدمت الدكتورة عبد الوهاب مجموعة من الفوائد الأخرى للكرفس، التي تشمل:
- منع تكون الحصوات: يساعد الكرفس في منع تكون الحصوات في الكلى بفضل خصائصه المدرة للبول.
- مضاد للالتهابات: يحتوي الكرفس على مركبات مضادة للالتهابات تساعد في تقليل التورم والألم.
- تحسين الجهاز الهضمي: يعزز الكرفس عملية الهضم ويخفف من مشاكل الجهاز الهضمي.
- تحسين صحة البشرة: يساعد في تحسين صحة البشرة بفضل محتواه من الفيتامينات والمعادن.
- تقليل الانتفاخ: يساعد الكرفس في تقليل الانتفاخ وتخفيف شعور الامتلاء.
- الحماية من عسر الهضم: يعمل الكرفس على تسهيل عملية الهضم ومنع عسر الهضم.
بهذه الطريقة، يعد الكرفس خيارًا صحيًا ممتازًا للمساعدة في تعزيز وظائف الكلى وتحسين الصحة العامة.