يعتبر البصل من المكونات الأساسية في كل منزل، لكن غالبا ما يواجه العديد من الناس مشكلة تلفه بعد فترة قصيرة بسبب تخزينه بشكل غير صحيح، إذا كنت ترغبين في تخزين البصل لفترات طويلة دون أن يتلف أو يتعفن، نقدم لك اليوم الطرق المثلى لتخزينه بشكل سليم، إليك كيفية الحفاظ على البصل طازجا طوال السنة دون مشاكل.
أفضل طرق لتخزين البصل في السوق
في الأسواق الكبرى، يعتمد تخزين البصل على مرافق تهوية جيدة ونظيفة بعيدا عن التلوث، ويتم وضع البصل على منصات خشبية أو حوامل خشبية مع ترك مسافات بينه لتسهيل عملية التهوية، إذا تم تجفيف البصل بشكل دقيق بعد حصاده، يمكن تخزينه لمدة تصل إلى 3 أشهر.
كيفية تخزين البصل في المنزل بطريقة صحيحة
اختاري مكانا مناسبا، تخزين البصل في درجة حرارة الغرفة هو الخيار الأفضل، بشرط أن يكون المكان جافا ومظلما،و يفضل أيضا وضع البصل في سلة بلاستيكية أو أكياس ورقية أو بلاستيكية مثقوبة لضمان التهوية.
البصل كاملا هو الأفضل
من الأفضل تخزين البصل كاملا (بقشره الخارجي) لأنه يعمل كحاجز طبيعي يحميه من الرطوبة والعوامل الخارجية التي قد تؤدي إلى تلفه.
تخزين البصل في مكان جاف ومظلم
لتجنب التأثيرات السلبية للضوء والرطوبة، تأكد من وضع البصل في مكان جاف بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة، مثل خلف خزانة المطبخ أو في أي مكان مظلم، يساعد ذلك في الحفاظ على البصل طازجا ويدوم لفترات أطول دون أن يتلف.