يأتي الشاي كأحد أبرز المشروبات المعروفة والمشهورة والتي لا يستغنى عنها الكثير من الأشخاص فى يومهم وتختلف أنواعه وطرق تحضيره، ولكن أشهر طريقتين فى مصر لشرب الشاي هو الكشري والمغلي، ولكن هل تعلم ما هو الأكثر فائدة؟.. هذا ما نكشف عنه لكم من خلال موقعنا فى السطور التالية بشكل تفصيلي.
هناك فروقات كبيرة بين الشاي المغلي والشاي الكشري، سواء فى التحضير أو فى الفوائد الصحية الناجمة عنهما، وهو ما أوضحه موقع «good food»، حيث أكد وجود اختلافات أبرزها نسبة محتوي الكافيين، فالشاي الكشري هو الشاي المعروف فى البيوت المنزل، حيث يتم وضع الشاي فى الكوب وصب الماء المغلي دون علي الحبوب نفسها، فيكون مذاقه اخغ وتركيزه أقل.
فوائد الشاي الكشري
يتميز الشاي الكشري بكونه غني بمضادات الأكسدة، كما يساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة Free Radicals، ويساعد على تحسين الهضم حيث يكون خفيف على المعدة كما يعزز الاسترخاء ويهدئ الأعصاب وإذا كان لديك حساسية للكافيين فإنه مناسب لك حيث يحتوي على نسبة منخفضة من الكافيين.
فوائد الشاي المغلي
على الجانب الآخر، يتم تحضير الشاي المغلي، من خلال غلي أوراق أو حبيبات الشاي في الماء، فبهذه الطريقة يمون مشروب الشاي طعمه مركز وقوي، لذلك يفضله محبي الشاي الثقيل، وفوائد الشاي المغلي كثيرة فهو يعمل على تحفيز الجهاز العصبي بسبب زيادة تركيز الكافيين، ويعزز الدورة الدموية، كما يدعم وظائف القلب.
افضل وقت لشرب الشاي المغلي والكشري
يعتبر أفضل وقت لشرب الشاي الكشري في أوقات الاسترخاء أو قبل النوم أما الشاي المغلي فيفضل أن يكون في الصباح أو خلال العمل من أجل زيادة النشاط، وفى كلا الحالتين يجب الاعتدال في تناول الشاي وعدم الإفراط فيه لتجنب التأثير الجانبي الذي ينتج عن الكافيين.