تعتبر ثمرة التين الشوكي واحدة من الفواكه المميزة التي تتمتع بقيمة غذائية عالية وطعم لذيذ، وتتوفر في شكلين، طازجًا أو مجففًا، مما يجعلها مكونا شائعا في العديد من الأطباق التقليدية حول العالم، يتميز التين الشوكي بقدرته على التحمل في البيئات القاحلة والجافة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للزراعة في المناطق ذات الظروف البيئية الصعبة، في هذا المقال، سنتعرف على كيفية زراعة التين الشوكي والعناية به للحصول على محصول جيد.
اختيار الموقع المناسب
الموقع والإضاءة
تعتبر الإضاءة والموقع من العوامل الأساسية لنجاح زراعة التين الشوكي، يجب اختيار موقع مشمس يتلقى أشعة الشمس المباشرة لمدة لا تقل عن 6 ساعات يوميًا، كما يُفضل أن تكون التربة رملية أو طينية خفيفة ذات تصريف جيد للمياه، لأن هذا يساعد في تعزيز نمو الجذور وتجنب تعفنها.
زراعة التين الشوكي من البذور
يمكن زراعة التين الشوكي باستخدام البذور بعد نقعها في الماء لمدة يوم كامل لتسريع عملية الإنبات، يجب زرع البذور في عمق يتراوح بين 1 إلى 2 سم، مع الحرص على سقيها برفق للحفاظ على رطوبة التربة.
زراعة التين الشوكي باستخدام الأشتال
تعد زراعة الأشتال من الطرق الأكثر شيوعًا في زراعة التين الشوكي، يتم قطع أجزاء من نباتات ناضجة وتجفيفها لمدة يومين قبل زراعتها في التربة، يفضل ترك هذه الأجزاء لتجف جيدًا لضمان نجاح الزراعة.
العناية بالنباتات
الري والتسميد
يحتاج التين الشوكي إلى ري محدود، ويفضل أن يتم الري مرة واحدة كل أسبوعين بعد زراعته، أما بالنسبة للتسميد، فيجب استخدام سماد عضوي أو كيميائي متوازن خلال فترة النمو، ويُفضل أن يتم التسميد بمعدل مرتين إلى ثلاث مرات سنويًا.
مواجهة الأمراض والآفات
يجب مراقبة النباتات بشكل دوري لتجنب الآفات التي قد تهاجمها، مثل حشرة القرمز، من المهم أيضًا إزالة الأوراق الميتة أو المصابة من النباتات، وذلك لتعزيز صحتها ورفع كفاءتها في الإنتاج.
حصاد التين الشوكي
يبدأ حصاد التين الشوكي عادة بعد مرور عام إلى عامين من زراعته، ويكون الحصاد في فصل الصيف، يجب حصاد الثمار بعناية باستخدام القفازات لحماية اليدين من الأشواك الحادة، يُفضل حصاد التين الشوكي عندما يصبح لونه زاهيًا وعندما تنفصل الثمار بسهولة عن النبات.
فوائد زيت التين الشوكي
يستخرج زيت التين الشوكي من بذور الثمار، ويعد من أغلى وأندر الزيوت الطبيعية في العالم بسبب صعوبة استخراجه، يحتوي زيت التين الشوكي على تركيز عالٍ من الأحماض الدهنية الأساسية، الفيتامينات، والمعادن، مما يجعله خيارًا ممتازًا للعناية بالبشرة والشعر، يساعد هذا الزيت على تجديد خلايا الجلد، ترطيب البشرة، وتحفيز نمو الشعر.