أجريت عدد من الدراسات خلال السنوات الأخيرة، على الفلفل الحار، والتي أثبتت فوائده المذهلة وخاصة لمرضى السكري، حيث كانت نتائج هذه الدراسات الحديثة أن الفلفل الحار يخفض مستوى السكر بالدم، وهو ما نكشف عنه لكم من خلال موقعنا فى السطور التالية بشكل تفصيلي.
أوضح موقع «only my health»، فوائد الفلفل الحار، حيث أشار إلى مركب طبيعي متواجد به يعرف باسم «الكابسييت»، وهو ينضم لعائلة الكابسينويد، وهب عبارة عن مركبات كيميائية لها خصائص صحية لا مثيل لها دون الطعم اللاذع الحار الذي يميز الكابسيسين، ويكون له دور مهم فى التحكيم فى مستوى السكر في الدم.
دور الفلفل الحار في تحسين مستوى السكر في الدم
قال الدكتور تشارلز كانتريل، رئيس قسم الأبحاث في وحدة بحوث الاستفادة من المنتجات الطبيعية بهيئة البحوث الزراعية الأمريكية، أن الكابسييت يكون له تأثيرات دوائية تشبه الكابسيسين، لذلك يعد خيارًا مميزا لعلاجات السكري، كما يعمل هذا المركب على نقل الجلوكوز إلى خلايا العضلات، مما يخفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
فوائد الفلفل الحار لمرضى السكري
أكدت الدراسات المخبرية أن المستخلصات الغنية بالكابسييت تساهم فى تقليل تراكم الدهون، وهو ما ينتج عن بعض أدوية السكري، كما أن الحصول على الكابسييت مع تناول هذه الأدوية يساعد على تخفيف هذه الآثار الجانبية وفى نفس الوقت لا يؤثر على فعاليتها، بالإضافة إلى أن تناول الفلفل يعزز حساسية الأنسولين ويحسن التحكم بمستويات السكر، فيجب أن يكون فى النظام الغذائي الخاص بك ولكن دون الإفراط فيه.