يعد الحبهان (أو ما يعرف بالهيل) من التوابل العطرية التي تتمتع بنكهة فريدة وفوائد صحية عديدة ويمكن زراعة الحبهان في المنزل بسهولة إذا تم اتباع بعض الخطوات البسيطة، وبتوفير البيئة المناسبة له وفي هذا المقال، سنتناول أفضل طريقة لزراعة الحبهان من البداية وحتى مرحلة الحصاد.
الخطوة 1: اختيار المكان المناسب لزراعة الحبهان
- الضوء: يحتاج الحبهان إلى ضوء غير مباشر، فيجب أن يكون المكان مشرقًا ولكن بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة التي قد تتسبب في احتراق أوراقه.
- الحرارة: يفضل الحبهان درجات حرارة تتراوح بين 20 إلى 30 درجة مئوية. تجنب الأماكن التي تكون فيها درجات الحرارة منخفضة جدًا.
- الرطوبة: يحب الحبهان الرطوبة العالية، لذا يمكن وضعه بالقرب من مصادر رطوبة أو استخدام جهاز مرطب للحفاظ على الرطوبة المناسبة.
الخطوة 2: تجهيز التربة
- التربة: استخدم خليطًا من التربة العضوية المخلوطة مع الرمل أو البيرلايت لضمان تصريف جيد للماء.
- التسميد: يمكنك إضافة سماد عضوي متوازن في التربة لتحفيز النمو الصحي. يفضل إضافة السماد كل شهر خلال موسم النمو.
الخطوة 3: زراعة الحبهان
- اختيار البذور أو الشتلات:
- إذا كانت لديك بذور حبهان، يمكنك زراعتها في أوعية صغيرة تحتوي على تربة خفيفة. إذا كنت تفضل استخدام الشتلات، يمكنك شراء شتلات حبهان جاهزة من المشاتل المحلية.
- زراعة البذور:
- قم بزرع البذور على عمق لا يزيد عن 2 سم في التربة الرطبة.
- حافظ على التربة رطبة ولكن غير مشبعة بالماء.
- الشتلات:
- إذا كنت قد استخدمت شتلات الحبهان، قم بحفر حفرة صغيرة في التربة وازرع الشتلة بحيث يكون الجذر مغطى جيدًا.
الخطوة 4: العناية بالنباتات
- الري:
- يفضل ري الحبهان بانتظام للحفاظ على التربة رطبة، ولكن لا تفرط في الري لأنه يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور. تأكد من أن التربة تجف قليلاً بين الريات.
- التسميد:
- قم بتسميد النباتات مرة شهريًا باستخدام سماد عضوي أو سماد غني بالبوتاسيوم والفوسفور لتعزيز نمو الزهور.
- التقليم:
- في حالة النمو الزائد، قم بتقليم النباتات لإزالة الأوراق التالفة وتشجيع النمو الجانبي.
الخطوة 5: الحماية من الآفات
- استخدام المبيدات العضوية: استخدم المبيدات الطبيعية مثل زيت النيم أو صابون الحشرات العضوي للحد من الحشرات.
- التهوية الجيدة: تأكد من تهوية المكان جيدًا لتجنب تراكم الرطوبة الزائدة التي قد تؤدي إلى ظهور العفن.
الخطوة 6: الحصاد
- التوقيت:
- يجب حصاد الحبهان عندما تكون البذور قد نضجت تمامًا، وعادةً ما يكون ذلك في بداية الموسم الجاف.
- طريقة الحصاد:
- قم بقطع السيقان التي تحتوي على الزهور أو الثمار الناضجة باستخدام مقص حاد.
- بعد الحصاد، يمكن تجفيف الثمار في مكان مظلل وجاف قبل تخزينها.
- التخزين:
- بعد تجفيف الثمار، يمكنك تخزينها في أوعية محكمة الإغلاق بعيدًا عن الرطوبة.