بين الحين والأخر ترغب ربات البيوت اللاتي يعشقن الأعمال التي لها علاقة بالطبخ في تعلم بعض الأكلات الجديدة وذلك من أجل تجربة الطعم الخاص بها والتي عادة ما تكون أكلات تتميز بالطعم الحلو وتندرج تحت خانة الحلويات وهنا سوف نتحدث من خلال المقال عن الطريقة التي يمكن من خلالها تحضير بطاطا الحليب من خلال النظر لما هو أت من فقرات من المقال والتي سيرد خلالها الخطوات مع المقادير المطلوبة
مكونات عمل بطاطا الحليب في المنزل
- ٢ كيلو بطاطا.
- كوب سكر.
- نصف كوب ماء .
- مكعبين زبدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ثلث كوب جوز هند.
- ٣أكواب لبن.
- ٣ ملاعق كبيرة نشا.
- ربع كوب ماء.
- ملعقة سمن بلدى.
طريقة التحضير
- في البداية يتم غسل البطاطا جيدا ثم يتم تقشيرها على ان نعمل على تقطيعها إلى مكعبات ثم يتم وضعها في إناء به نصف كوب سكر ونصف كوب ماء حتى تنضج
- ثم يت رفعها من على النار مع هرسها في مكعبين زبدة ونصف كوب سكر أخر وجوز هند وفانيليا.
- ثم يتم إضافة اللبن وإعادتها إلى النار مرة أخرى وبمجرد ما يغلي نضيف له ثلاث ملاعق كبيرة نشا على ربع كوب لبن أو ماء.
- نضع الخليط في صينية مدهونة بالسمن ثم توضع في داخل فرن مسخن على درجة 180 ولمدة تصل إلى ربع ساعة
- ثم تشغيل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.