النعناع من الأعشاب الرائعة التي لا غنى عنها في المطبخ فهو يتمتع بفوائد صحية عديدة وطعمه المنعش الذي يضيف نكهة مميزة للأطعمة والمشروبات ولكن شراءه من السوق بشكل مستمر قد يكون مكلفًا لذلك فإن زراعته في المنزل هي فكرة عبقرية توفر لك المال وتستفيد من طعمه ورائحته العطرة بشكل دائم في هذا المقال سنكشف لك عن طريقة بسيطة لزراعة النعناع في بلكونة المنزل بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية.
اختيار المكان المناسب لزراعة النعناع
الخطوة الأولى لزراعة النعناع هي اختيار المكان المناسب حيث يفضل النعناع أن ينمو في الأماكن التي تتلقى الضوء غير المباشر لذلك فإن البلكونة تعتبر مكان مثالي لزراعته فهي توفر البيئة المناسبة له دون أن يتعرض لحرارة الشمس المباشرة كما يجب أن يكون المكان بعيدًا عن الرياح الشديدة التي قد تؤثر على نموه يتميز النعناع أيضًا بأنه يمكن زراعته في أصيص أو إناء صغير مما يجعله مناسبًا للبلكونة.
تحضير التربة المناسبة للنعناع
النعناع يحتاج إلى تربة جيدة التصريف وغنية بالعناصر الغذائية لذلك يجب أن تحرص على استخدام تربة خفيفة وصالحة للزراعة مثل خليط من التربة الطينية والرملية يمكن إضافة بعض السماد العضوي لتحسين خصوبة التربة وتعزيز نمو النبات يتم تحضير التربة عن طريق خلطها جيدًا والتأكد من أنها لا تحتفظ بالماء بشكل زائد حتى لا يؤدي ذلك إلى تعفن الجذور.
طريقة زراعة النعناع في البلكونة
يمكنك البدء بزراعة النعناع عن طريق قطع بعض من سيقان النعناع الطازج من نباتات موجودة في السوق أو من نباتات سابقة لديك ثم قم بوضع هذه السيقان في كوب من الماء حتى تبدأ الجذور في النمو بعد مرور عدة أيام يمكنك نقل السيقان إلى الأصص المملوءة بالتربة التي تم تحضيرها قم بزرع السيقان في التربة بعمق صغير وابتعد عن الزرع بكثافة في نفس الأصيص حتى تحصل النباتات على المساحة الكافية للنمو.
العناية بنبات النعناع
النعناع نبات سهل العناية به ولكنه يحتاج إلى بعض الاهتمام لتحقيق أفضل نمو له يجب سقيه بانتظام مع التأكد من أن التربة رطبة ولكن غير مشبعة بالماء الزائد كما يجب تقليم الأوراق بشكل دوري لتحفيز نمو نباتات جديدة يمكنك أيضًا إضافة بعض الأسمدة العضوية لتحفيز النمو وزيادة الإنتاجية في حال زراعته في الأصص يجب مراعاة أن تترك مساحة كافية بين كل نبتة وأخرى لضمان نمو صحي.
حصاد النعناع واستخدامه
بعد فترة من نمو النعناع تبدأ الأوراق في النمو بشكل جيد ويمكنك البدء في حصاده عندما تصبح الأوراق كبيرة وصحية قطع الأوراق بشكل دوري من النبات باستخدام مقص حاد وتأكد من عدم قطع الجذور حتى تستمر في النمو يمكنك استخدام أوراق النعناع الطازجة في تحضير المشروبات مثل الشاي بالنعناع أو إضافتها إلى السلطات والمأكولات الأخرى.