اللحمة المفرومة عنصر أساسي في الكثير من الأكلات الشهية مثل المكرونة بالبشاميل، البرجر، والجلاش، ومع ذلك، قد تواجهين مشكلة إذا لم تكن لديك، كبة لفرم اللحمة في المنزل، لا داعي للقلق بعد الان، لأننا سنشاركك طريقة بسيطة وسريعة لفرم اللحمة باستخدام أدوات مطبخ متوفرة لديك، ودون أي تكلفة إضافية.
فرم اللحمة في المنزل بسهولة وبدون كبة
يمكنك استخدام مبشرة البصل كحل عملي وفعال لفرم اللحمة، هذه الطريقة لا تحتاج إلى معدات معقدة وتتيح لك تحضير اللحمة المفرومة في أقل من 10 دقائق.
الطريقة خطوة بخطوة
- تجميد اللحمة، ضعي قطع اللحمة في الفريزر حتى تتجمد جيدا، اللحمة المجمدة تكون أكثر تماسكا وسهولة أثناء الفرم.
- تحضير المبشرة، ادهني مبشرة البصل بطبقة خفيفة من الزيت لمنع التصاق اللحمة بها.
- عملية الفرم، باستخدام الجانب الحاد من المبشرة، قومي ببشر قطع اللحمة بحركات مستقيمة حتى تحصلي على قوام ناعم يشبه اللحمة المفرومة الجاهزة.
لماذا تعتبر هذه الطريقة مثالية
- بسيطة وسريعة، لا تحتاج إلى أي معدات كهربائية أو مجهود كبير.
- اقتصادية، تناسب الكميات الصغيرة، مما يوفر عليكِ تكلفة شراء لحمة مفرومة جاهزة.
- متوفرة للجميع، تعتمد فقط على أدوات موجودة في كل مطبخ.
نصيحة إضافية
بعد فرم اللحمة، يمكنك تقسيمها إلى أجزاء صغيرة حسب الحاجة وتخزينها في الفريزر لاستخدامها لاحقا في وصفاتك المفضلة، وبهذه الطريقة المبتكرة، يمكنك تحضير اللحمة المفرومة في المنزل بكل سهولة وسرعة، والاستمتاع بوصفاتك دون أي عوائق أو تكاليف إضافية، جربيها اليوم ولن تحتاجي لزيارة الجزار مجددا.